119年の歴史を誇る名古屋の菓子店が国際交流に寄与

名古屋の伝統を繋げる挑戦

名古屋市に根付いて119年の歴史を誇る「元祖鯱もなか本店」は、内閣府主催の国際交流事業「東南アジア青年の船」に参加する約170名の若者たちに向けて、自社の名物である「手作り鯱もなか」と「鯱サブレー」を提供しました。この素晴らしい取り組みは、ただの製品提供にとどまらず、国境を越えた文化交流の架け橋としての役割を果たしました。

伝統菓子の魅力を体験する

「東南アジア青年の船」は昭和49年に始まり、総勢11か国から集まった若者たちが、日本文化を体験し、交流を深める場です。今年のプログラムにおいて、元祖鯱もなか本店が提供した和菓子は、「JAPAN NIGHT」で振る舞われ、参加者たちは実際に和菓子作りを体験しました。この活動は日本の文化の理解を深める素晴らしい機会になったのです。

参加した若者たちからは、「自分で作るもなかが楽しかった」「見た目がユニーク」「鯱サブレーの味が優しい」といった声が寄せられ、彼らの心に残る体験となりました。

廃業危機を乗り越えて

しかし、元祖鯱もなか本店が今回の国際交流に参加できたのは、決して容易な道のりではありませんでした。2020年、同社はコロナ禍の影響で廃業の危機に直面しました。そこで始めたSNSでの情報発信やオンライン販売の強化が功を奏し、5年でフォロワー数を約6.1万人にまで拡大させ、事業を回復させました。黒字化を果たした同社は、今後もSNSを駆使し、名古屋の伝統菓子の魅力を国内外に広めるための活動を続けていく方針です。

名古屋の文化を発信するために

「元祖鯱もなか本店」の代表取締役、古田花恵さんは、「私たちの製品が国際交流の場において、日本文化を伝える一助となれたことを大変喜んでいます」と語ります。彼女は自身の企業のサステナビリティを考え、地域の伝統産業との連携や、オンライン販売による強化を推進していく予定です。

未来への展望

今回の協賛をきっかけに、元祖鯱もなか本店は名古屋の食文化をさらに広めるための活動に注力していきます。今後は、SNSを通じての情報発信の強化を図り、中小企業との協力も取り入れていく方針です。参加した若者たちが、名古屋や日本を思い出すきっかけとなるよう、丁寧に一つ一つのお菓子を作り続ける姿勢は、伝統への愛情と誇りが感じられます。

絆を結ぶ日本の伝統菓子、これからの活躍に期待が寄せられています。