Minimalで秋を満喫！特別なチョコレートアフタヌーンティーの全貌

Minimalで楽しむ秋のアフタヌーンティー

東京都渋谷区に位置する株式会社βaceが展開する、アートのようなチョコレートからスイーツまで多様に楽しめる「Minimal - Bean to Bar Chocolate -」。ここで2025年10月1日から11月30日まで、特別な「Minimal チョコレートアフタヌーンティー vol.7」が開催されます。秋の味覚と、驚きのチョコレートの世界が融合したこの限定メニューは、ぜひ見逃せません！

注目のメニュー：和栗のモンブラングラスパフェ

アフタヌーンティーの目玉「和栗のモンブラングラスパフェ」には、茨城・笠間の香り高い和栗と濃厚なガーナカカオが使用されています。チョコレートアイスを土台に、丸ごと和栗と生クリーム、フルーティなチョコレートクリームを組み合わせ、温州みかんのピューレで爽やかさを加えています。口に含むたびに栗の甘みとチョコレートの深い香り、果実とスパイスのニュアンスが感じられる、この時期ならではのパフェは、視覚でも楽しめる三段仕立てで提供されます。

セイボリーも豊富なラインアップ

スイーツに加え、魅力的なセイボリーも揃います。特に注目は、チョコレートを使用したタコスやニブトースト。モレというオリジナルのチョコレートソースを使用したタコスは、豊かな風味が魅力。同じくカカオニブを用いたハニートーストは、アカシア蜂蜜の自然な甘さと、熟成させたチーズとの相性が抜群です。また、カカオニブを使用したサラダも、フレッシュな野菜と共に提供され、さっぱりとした味わいが加わります。

多彩なチョコレートテイスティング

アフタヌーンティーでは、スイーツやセイボリーに使われるチョコレートとカカオを選りすぐりの6種から楽しむことができるプレートも提供。NUTTY、FRUITY、SAVORY、HIGH CACAO、CLASSIC、nibsの6種類の中から選び、それぞれの風味をじっくり味わえます。

予約情報と場所

この特別なアフタヌーンティーは、価格7,900円（税込）で提供され、紅茶やコーヒー付き。東京都港区にある「Minimal The Specialty 麻布台ヒルズ」で新たな秋の味覚を体験しましょう。予約は2025年9月1日午前10時より受付が開始されます。詳細な情報や予約はこちらのページをご覧ください。

【Minimalについて】

Minimalでは、世界各地の高品質なカカオからチョコレートを手作りしています。サステナブルな素材選びや、伝統的な製法を守りながら、新たなクリエイティブなアプローチを追求する姿勢がお客様の心に残る味わいを生み出しています。多彩なチョコレートの世界で、皆様の心に残る瞬間を提供したいとの想いを持つMinimalで、特別なひとときをお過ごしください。