酷暑日でも涼しさ満点！ニシキヤキッチン夏季限定の新作冷やしカレーと冷や汁

暑さを乗り切る新フード！ニシキヤキッチンの「冷やしカレー」と「冷や汁」

日本の夏は年々厳しい暑さを増しており、気象庁では「酷暑日」といった呼称が生まれるほどです。そんな中、料理を作ることすら一苦労という方も多いはず。そこで登場するのが、ニシキヤキッチンの新商品「トマトと和だしの冷やしカレー」と「国産鯛の冷や汁」。2026年5月28日から夏季限定で発売されるこの2品は、火を使わずに手軽に楽しめる新スタイルの冷製かけごはんです。

ニシキヤキッチンのこだわり

ニシキヤキッチンは「世界の料理を『カンタン』に。」をテーマに、約120種類のレトルト食品を展開している専門店です。その使命は、レトルト食品を“手抜き”ではなく“カンタン”に楽しむこと。家庭では再現が難しい世界各国の味を、お手軽に堪能できる製品作りをしています。専門家の手による味づくりにより、素材のおいしさを引き立てた商品がずらりと揃っています。これまで、注目を集めたバターチキンカレーやコーンポタージュなど、人気商品も多数。

新商品を試す理由

今回の冷製かけごはんシリーズは、「夏に火を使わずにおいしいごはんが食べたい」という声から誕生。特に「冷やしカレー」と「冷や汁」はコンセプトを体現するレシピが特徴です。家庭で手軽に、高級感あふれる味わいを楽しむことができると、大変評判です。

料理の準備が面倒な暑い夏でも、冷蔵庫で冷やすだけの0秒調理で、すぐに美味しい一皿が用意できます。面倒な洗い物も最小限で済むため、アイデア次第で食卓を華やかに彩れます。

具体的な商品紹介

トマトと和だしの冷やしカレー

この冷やしカレーは、北海道産の真昆布だしをベースにし、トマトの酸味と和だしの旨みが絶妙にマッチ。グリルトマトをアクセントにした爽やかなカレーです。手軽に食べられるこの新感覚の味わいは、ボリューム満点で疲れた体にぴったり。選び抜かれたトッピング、例えば新鮮なオクラやサラダチキンを組み合わせることで、より一層楽しめます。