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秋の新メニュー「鴨ときのこの味噌フォー」登場！

COMPHO（コムフォー）は、2025年10月15日から、シーズン限定メニューとして「鴨ときのこの味噌フォー」を販売開始します。この秋を彩る特別な一杯は、じっくりとソテーされた3種類のきのこ、しめじ、エリンギ、まいたけに加え、贅沢な鴨のロースト4枚をトッピング。これにより、旬の味わいを凝縮した豊かな風味が楽しめます。さらに、白髪ネギのピリッとした辛味とパクチーの香りが、コク深い味噌スープに絶妙なアクセントを加えています。

栄養満点の鴨肉で体を温める

鴨肉は、じっくりと火を通すことで香ばしさと柔らかさが引き立てられ、食べる人を虜にします。鴨肉はビタミンB2や鉄分が豊富で、疲労回復に効果的な食材。特にこの季節、夏の間の疲れを癒すためにぴったりです。味噌スープは体を優しく温めてくれるので、一杯飲むだけで心も体もホッと安らぎます。

商品詳細

• - 商品名：鴨ときのこの味噌フォー
• - 販売期間：2025年10月15日（水）から11月30日（日）

（※終売日は変更となる可能性があります。）

• - 価格：

- 大崎店：1,280円
- 大手町店：1,300円
- 豊洲店、吉祥寺店、日本橋店：1,380円
（※豊洲店、大手町ビル店はカレー食べ放題の料金を含んでいます。）

• - 熱量：518kcal（1杯あたり）

販売店舗

• - COMPHO アーバンドック ららぽーと豊洲店
• - COMPHO with TERRACE 大崎シンクパーク店
• - COMPHO 日本橋高島屋S.C.店
• - 米麺食堂 大手町ビル店
• - COMPHO コピス吉祥寺店

それぞれの店舗は、東京都内の便利な場所にありますので、ぜひお立ち寄りくださ い。

COMPHOのストーリー

1952年に創業した「島田精米店」から始まったシマダグループは、食文化の可能性を見据え、グルテンフリーの米麺「フォー」の専門店、COMPHOを2001年にオープンしました。この米麺は、日本人の味覚に合わせたレシピで、日本で生まれた安心安全な食材です。さらに、海を越えたベトナムの食文化も取り入れながら、国産米を使った米麺の魅力を広めています。

マタニティフード認定

また、COMPHOで使用している米麺と特製オリジナルグリーンカレーは、マタニティーフードマークを取得。妊娠中や授乳中の方にも安心しておすすめできるメニューとなっています。

まとめ

「鴨ときのこの味噌フォー」は、体にやさしい栄養価と、秋の味覚を堪能できる一杯です。全国のCOMPHO店舗で、この季節ならではの限定メニューをぜひ楽しんでみてください。心温まる美味しさに、あなたの秋をさらに特別なものにしてくれることでしょう。

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