YOTEL東京銀座で楽しむ春のアフタヌーンティー、抹茶と桜の絶品コラボレーション

春の訪れを楽しむYOTEL東京銀座のアフタヌーンティー

新たに始まる春のアフタヌーンティーは、YOTEL東京銀座が贈る「桜と抹茶」をテーマにした特別メニューです。2026年3月15日（日）から提供されるこのアフタヌーンティーでは、日本の春を象徴する素材を使ったスイーツやセイボリーが楽しめる内容になっています。ホテル1階のレストラン＆バー「Komyuniti（コミュニティ）」で優雅なティータイムを過ごしてみませんか？

テーマは「桜と抹茶」

今回のアフタヌーンティーでは、すべてのメニューに“桜”と“抹茶”という和のエッセンスが織り込まれています。特に目を引くのは「抹茶のマカロン」や「栗の甘露煮とケーク抹茶」。和の素材とフランス菓子の技法が融合し、その美しさにうっとりしてしまうことでしょう。また、「グリオットチェリーサンドイッチ生ハムとグリュイエールチーズ」や「ワタリガニとエビのジュレ、カリフラワーのピューレ」といったセイボリーも絶品です。全10品のラインアップが春のひとときを贅沢に彩ります。

スイーツメニューの魅力

さまざまなスイーツメニューも楽しみのひとつです。抹茶を使ったクッキーサンドチーズケーキや、マドレーヌキャフェなど、全てが美しい盛り付けで提供されます。和の抹茶の風味と洋風のスイーツの調和は、さすがYOTELといったところ。どれも一口ごとに旨味が広がり、心華やぐティータイムを演出します。

セイボリーセレクション

セイボリーについても外せないポイントです。特に「サーモンマリネと大根のルーロ、桜フレッシュクリーム」は、見た目にも美しく、口に入れると桜の香りがふわっと広がります。また、「ラズベリーをまとうフォアグラのムース」は、贅沢な味わいを楽しむことができ、春の華やかなひとときをより一層特別なものにしてくれます。

こだわりのドリンクセレクション

アフタヌーンティーにはドリンクの飲み放題サービスも含まれます。紅茶は「Sumik Tea（スミックティー）」の3種類が登場し、春にぴったりの「ストロベリー＆さくらんぼ」や「ウィークエンドシトロン」、「ハニーミルク」が楽しめます。他にもコーヒーやカフェラテなど、約15種類から選択できるため、飲み物にうるさい方でも満足できることでしょう。

ウェルカムドリンク「SAKURA FIZZ」

オンライン予約をして訪れたお客様には、ウェルカムドリンクとして「SAKURA FIZZ」が提供されます。この特製ノンアルコールカクテルは、桜シロップとレモンが絶妙に組み合わさり、トニックウォーターの爽やかな泡立ちが春の訪れを感じさせます。ほんのり甘いチェリーシロップと、やさしいタイムの香りが加わり、アフタヌーンティーの華やかなスタートを彩ることでしょう。

予約と営業時間のご案内

春のアフタヌーンティーは2026年3月15日（日）から提供が開始されます。場所はYOTEL東京銀座の1階にある「Komyuniti」で、営業時間は14:00から17:00まで。飲み放題は120分制です。公式ホームページからの予約が可能で、オンライン予約サイトでも事前にお申し込みできます。特別な春のひとときを心に刻むアフタヌーンティーをぜひお楽しみください。