旬のフルーツで彩る特別スイーツが登場！Confiture Hの魅力を探る

Confiture Hが贈る期間限定スイーツ

三重県多気町の複合リゾート施設「VISON」は、訪れる人々に自然の美しさとともに、新鮮でおいしい食体験を提供しています。その中で特に注目を集めているのが、パティスリー「Confiture H」です。著名なシェフ、辻󠄀口博啓が監修するこのお店では、健康に配慮した特別なスイーツが期間限定で販売されており、スイーツ好きな方には見逃せないスポットです。

シルクアイスの絶妙な食感

現在、Confiture Hで販売されている「シルクアイス」を使用したスイーツ、【めおといわシュー】が話題です。ショコラとバニラの2種類で、1個590円というお手頃価格で楽しむことができます。シュー生地の中には、スジャータめいらくの『シルクアイス』がたっぷり詰まっており、まるでシルクのような滑らかな食感が特徴です。彼のオリジナルスイーツは、ひと口でその美味しさに驚かされること間違いなしです。

三重県産みかんのフレッシュ感

2025年1月からは、三重県の特産品であるみかんを使用した【三重県産みかんのタルト】の販売がスタートします。690円のこのタルトは、焼き上げたサクサクのタルト生地に、クリーミーなチーズクリームと新鮮なみかんをふんだんに使用しているため、爽やかな口当たりが楽しめます。朱色の見た目に惹かれ、なおかつみかんの香りが広がるタルトは、見た目にも美しく、味わいでも楽しませてくれます。

ザクロをテーマにした新商品

2月からは、健康によいとされるザクロを使用した様々なスイーツも登場します。この「女性の果実」と称されるザクロを使用した【いちごタルト】（890円）や【ペルポネ】（790円）のメニューが揃い、ザクロのニュアンスを最大限に活かしたデザートが楽しめます。いちごタルトは、サクサクの生地に新鮮な苺をふんだんに飾り、ピスタチオクリームとザクロのジュレを相性良く組み合わせています。鮮やかな色合いと共に、風味豊かなタルトを引き立てる一品です。

スイーツフェスで特別な体験を

さらに、VISONでは「VISONスイーツフェス」が開催され、有名パティシエたちが集まり、フェス限定のスイーツを提供します。辻󠄀口シェフを筆頭に、名だたるパティシエが特別なデザート体験を提供してくれるこの機会をお見逃しなく。詳細については、VISON公式サイトでの発表をチェックしてください。お友達や家族との思い出作りにもピッタリのイベントです。