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北海道地チーズ博2026で、食の新たな楽しみを発見

2026年2月12日から15日まで、東京都渋谷区の表参道ヒルズB3Fスペース オーで、北海道地チーズの魅力を楽しむことができる「北海道地チーズ博2026」が開催されます。このイベントは、2019年の初開催以来、8回目を迎え、都内最大級の地チーズイベントとして高い注目を集めています。

北海道地チーズの新しい魅力

今回のテーマ「北海道地チーズと、はじまる、いい毎日。」は、北海道地チーズを単なる食材としてだけではなく、日常生活を豊かにするためのきっかけとして再定義しています。たとえば、チーズを朝食に加えて食卓を華やかにしたり、大切な人との集まりをより特別なものにしたりと、北海道のチーズがもたらす小さな変化を体感できる機会になります。

注目のコンテンツ

1. 北海道地チーズマーケット

このイベントの中心となるのが、50社からなる工房・メーカーによる「北海道地チーズマーケット」です。300種以上の地チーズがラインナップされており、参加者は生産者と直接会話をしながら、チーズの魅力やおすすめの食べ方を学びながら試食＆購入が可能です。

2. セレクト5 ＆ 北海道地チーズ総選挙2026

参加者は「セレクト5」として50種類のチーズから好きな5つを選び、食べ比べることができます。ワンコイン（500円）でこの貴重な体験ができ、さらに投票による「北海道地チーズ総選挙2026」も同時開催され、参加者は自分の“推しチーズ”を選ぶ楽しみもあります。

3. 会場限定メニュー

来場者には、北海道地チーズを使ったユニークな会場限定メニューも登場します。特別製菓やスイーツを手掛けるとのコラボメニューや、栃木県の特産苺「とちあいか」を使用したデザートが楽しめます。これらはここでしか味わえない特別なメニューとなっています。

4. ドリンクペアリング体験

料理と一緒に楽しむドリンクも豊富です。北海道産のワインやクラフトビール、日本酒などが取り揃えられており、チーズとのマリアージュを楽しむことができます。様々なドリンクとともにチーズを味わうことで、リッチな食体験が広がります。

5. トークセッション＆サロン

食のプロフェッショナルによるトークセッションでは、日々の暮らしの中で北海道地チーズを取り入れるための具体的なアイデアやヒントを学べます。料理研究家やフードデザイナーによる実演や、参加者との対話を通じて、新たな食の楽しみを発見する機会です。

開催概要

• - イベント名: 北海道地チーズ博 2026
• - 開催期間: 2026年2月12日(木)～2月15日(日)
• - 開催時間: 11:00～20:00（初日13:00、最終日18:00）
• - 場所: 表参道ヒルズ 本館B3F スペース オー
• - 入場料: 無料
• - 主催: ホクレン農業協同組合連合会
• - 公式サイト: 北海道地チーズ博公式サイト

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