醤油の魅力を体験する「醤油ウィーク」が白寿の湯で開催！

醤油の魅力を知る特別な5日間 - 白寿の湯醤油ウィーク

毎年10月1日は「醤油の日」です。この日を記念して、埼玉県の「おふろcafe 白寿の湯」では、2025年10月1日から10月5日までの5日間、「醤油ウィーク」が開催されます。このイベントは、醤油文化をより身近に感じてもらい、食を通じて日常を豊かにすることを目的としています。

様々な楽しみ方で醤油文化を体験

醤油の座談会

初日に行われるのは、醤油に詳しい専門家たちによる座談会です。地元のヤマキ醸造株式会社の取締役、木谷佳恵氏や、職人醤油の代表、高橋万太郎氏、白寿の湯の料理長、佐藤良が集まり、醤油の魅力を語ります。この座談会では、醤油の新たな楽しみ方や、その奥深さについて聞くことができます。開催日時は2025年10月5日14:00から、参加は無料ですが入館料が必要です。

七輪焼き体験

「醤油ウィーク」の期間中、99種類の醤油を使った手焼きせんべいや団子を作る体験が可能です。お好みの醤油で食材を焼き、その場で楽しむことができるユニークな体験です。料金は1,100円で、期間中はいつでも楽しむことができます。

利き醤油大会

さらに、醤油の風味を比べる「利き醤油大会」も行われます。様々な風味の違いを味わいながら、醤油の深い魅力を体験することができます。参加費は無料で、こちらも入館料が別途必要です。開催は10月1日15:00からです。

マイ出汁醤油作り

また、参加者が自分好みの「出汁醤油」を作成できる体験もあります。99種類の醤油から選び、オリジナルの出汁醤油を作ることで、自宅での料理にも活かすことができます。こちらは10月4日15:00に行う予定で、参加費は1,100円です。

醤油バー

さらに、常時設置の「99種の醤油バー」も登場します。お食事を注文した方は無料で利用できるので、ぜひ一緒に楽しんでみてください。

醤油文化の重要性

豪華な料理には、醤油が欠かせません。日本の食文化の中で大切な役割を果たす醤油を改めて知ることができるこのイベントは、単なる味わいだけでなく、文化的な側面からも大変意義のあるものです。これを機会に、醤油についての理解を深めてみてはいかがでしょうか。

ぜひ、白寿の湯での醤油ウィークに参加して、醤油の新しい魅力を発見してみてください。お友達やご家族と一緒に、楽しい体験を通じて醤油文化に親しみましょう！