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浅草「甘味みつや」新作『みつや かき氷御膳』の魅力

浅草の人気甘味処「甘味みつや」が新たに登場させる予約限定コース『みつや かき氷御膳』は、行列が絶えない人気の秘密を持っています。この新メニューは2025年8月19日（火）から受付がスタート。おかわり自由のかき氷と、魅惑のトッピングを幅広く楽しむことができる充実の内容です。

みつや かき氷御膳とは？

「甘味みつや」は、2018年にかき氷からスタートした店舗で、現在も多くのスイーツファンを惹きつけています。その人気の秘密は、ここでしか味わえない茹でたての白玉と、自家製の甘み、旬のフルーツを使用した夏季限定のかき氷。『みつや かき氷御膳』では、これらの魅力を贅沢に堪能することができます。

注目のメニュー内容

この御膳では、九種類のトッピングと三種類の蜜を自分好みに組み合わせ、自分だけのオリジナルかき氷を楽しむことができます。

トッピングの詳細

• - 下段: 季節のフルーツ、ミルクアイス、白玉3玉
• - 中段: 抹茶あん、ずんだあん、つぶあん
• - 上段: 寒天、あんず、おかき
• - 蜜: いちご、黒蜜、抹茶

さらに、おいしい箸休めとして塩昆布や抹茶、加賀棒茶もセットに！ 特に白玉は氷で冷やされ、もちもちの食感が楽しめるよう工夫されています。

※メニューは仕入れ状況や季節により変更されることがあります。

素材へのこだわり

「甘味みつや」が使用する素材はそのこだわりが光ります。白玉は、熊本の「白玉屋新三郎」の白玉粉を使用し、佐賀産のひよく米と阿蘇の伏流水を合わせて調整・製造。毎朝手ごねで仕上げられ、常に新鮮な状態で提供されます。

甘みの部分でも、沖縄・波照間島産の黒糖と和三盆を使った黒蜜、逆に鹿児島・喜界島産きび糖を使用した白蜜というように、産地にこだわり、仕込みは銅鍋を使用してじっくりと行います。それぞれの素材が互いに引き立て合う形で、一杯のかき氷に仕上げられるのです。

予約方法

『みつや かき氷御膳』のご予約は、TableCheckの「FastPass」を通じてできます。涼やかな空間でかき氷を楽しめる専用席は2階にあり、小上がりやテーブル席が揃っています。1階席は当日来店の順番待ちで案内されるスタイルのままですので、事前予約をオススメします。

まとめ

『みつや かき氷御膳』は、ただのかき氷ではありません。素材にこだわり、自由にトッピングを選べることで、より一層楽しさが増しています。是非、浅草を訪れた際には、「甘味みつや」の新たな試みを体験し、自分だけの特別なかき氷を味わってみてください。

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