カレーライス指数が過去最高に！物価高でも美味しさと工夫で乗り切る家庭の知恵

カレーライス指数が過去最高に！

最近の調査によると、カレーライスの物価指数が過去最高を記録する予測が出ています。このニュースは特に家庭向けの食事づくりに関心が高まる中、カレーがどのように生活を助けているのかを考えさせられる内容です。

カレーは国民食

カレーは日本の家庭料理の中でも特に人気が高く、なんと70%の人が月に1回以上作っています。特に金曜日は検索が最も多く、これは週末を前にした疲れた日の食事にぴったりだからと考えられています。カレーは「確実に作れる料理」として多くの家庭で重宝されています。

共働き家庭の料理負担

最新の調査では、共働き家庭における家事の偏りが明らかになっています。調理を行う頻度は、日本の女性が週9.3回、男性は週3.3回と、女性が倍以上の頻度で料理を担当していることが分かりました。このため、特に肩身の狭い思いをしている共働き世帯では、カレーのような簡単に作れる料理が求められています。

食品費の工夫

物価の上昇が続く中、カレーを作る家庭の約70%が材料の工夫をし、特に女性が45%が時短に重きを置いています。多くの人々がアレンジを重ね、カレーうどんなどのリメイクを行っており、二日目には78%がカレーうどんを作ることに成功しています。

このように「カレー×リメイク」は調理法としての人気が急上昇し、クックパッドの検索数も最近3年で66%増加しました。この結果、2日分の料理がたった1,500円で済むという効率的な点が支持されています。

家族を支えるカレーの力

カレーは、多世代にわたる家庭の食卓を支えている実績があります。特に、「家族が好きだから」という理由でカレーを作る人が58.2%を占め、さらに、「簡単で手軽だから」と56.4%が続きます。これは情緒的な理由と合理的な理由が一致していることを示しています。

一方で、自動調理鍋の所有率が特に子育て世帯で高いことからもわかるように、現代の主婦（または主夫）の知恵を感じます。忙しい日常の中で、「今日はカレーにしよう」と思った時に、手間を少なくする工夫を凝らすことが重視されています。

未来の食卓を考えよう

実際、共働き家庭で毎日の料理を楽しくするためには、家族全員が協力し合うことが必要です。今後、共働き世帯がさらに増加する中で、楽しい家庭の食卓を作るために、料理を楽しむ知恵やアイデアを共有していきましょう。

クックパッドは、「毎日の料理を楽しみにする」という理念のもと、皆様の食卓を豊かにするための提案を続けています。カレーを通じて、身近な料理の魅力を再確認し、家族みんなで楽しい食文化を築いていきましょう。