新たな調理革命！「クックパー® レンジで解凍マット」で電子レンジ解凍が変わる

冷凍食材の解凍が楽に！

日常生活で冷凍保存は欠かせないものとなりましたが、解凍には多くの課題が伴います。特に電子レンジでの解凍では、加熱ムラやドリップによる美味しさの低下が、皆さんを悩ませているのではないでしょうか。その解決策として新たに登場したのが、旭化成ホームプロダクツの「クックパー® レンジで解凍マット」。この商品が、解凍のストレスをどのように解消してくれるのか、じっくりご紹介します。

解凍の悩みを抱えるあなたへ

冷凍保存をしている方の82.9%が、週に1回は冷凍した肉や魚を解凍しています。しかし、電子レンジで解凍を試みて、「硬くなってしまった」「うま味が流れ出てしまった」といった経験はありませんか？
このような悩みは、「時間がかかる」「解凍ムラが気になる」「ドリップが出る」といった具体的な不満として、それぞれ多くの人々が感じています。特に、冷蔵庫での解凍は美味しさを保つための最良の方法ですが、時間がないときにはついつい電子レンジに頼ってしまいます。

「クックパー® レンジで解凍マット」の特長

「クックパー® レンジで解凍マット」は、これらの課題を解決するために設計されました。このマットはなんと、ジェル状の素材を使用しており、冷凍食材をじんわりと温めて、均一に解凍します。

1. ジェル状のマットが加熱を均等に

このマットを使うことで、マイクロ波が直接食材に当たるのではなく、まずマット内のジェルが温まります。その後、温まったジェルが食材に均等に熱を伝え、加熱ムラを抑えることでドリップの流出を防ぎます。

2. 美味しさと時短を両立

例えば、200gの豚バラ肉を解凍する際は、レンジで計4分の加熱を行い、その後10分間の余熱放置で、まるで冷凍食品とは思えないほどの美味しさを保持しながら解凍できます。

わかりやすい使い方

使い方は非常に簡単で、以下の5ステップで誰でも簡単に解凍できます。

1. はさむ：冷凍した食材をジッパー付きバッグのまま解凍マットではさみます。
2. 加熱：解凍マットを平らにならし、指示された時間だけ電子レンジで加熱します。
3. ひっくり返す：熱くなった解凍マットをミトンなどで裏返します。
4. 加熱：再度、もう片面も同様に加熱します。
5. 放置：取り出した後、放置して余熱でじっくりと解凍します。