代官山の新たな魅力、DOLCE TACUBOがジェラートを提供!
代官山にひっそりと佇む「DOLCE TACUBO」が、2025年7月から9月までの期間限定で、待望のジェラートショップをオープンします。これまで隠れた人気メニューとして提供されていたジェラートが、なんと8種のフレーバーが楽しめるようになります。この発表に、スイーツ好きの心は躍ることでしょう。
タクボが手がける、イタリアンのドルチェ
「DOLCE TACUBO」は、予約の取れないイタリアンレストラン「TACUBO」が2021年に創り出したパティスリーです。レストランで提供されていたフィナンシェやジェラートをお持ち帰りしたいという声が多く寄せられ、テイクアウト用スイーツとして販売がスタートしました。
元々、ジェラートは常時1種のフレーバーを提供していましたが、今回の新たな試みで、より多様な選択肢が加わります。レストランの料理のように、心と体を喜ばせるドルチェのエッセンスを持つジェラートが期待される瞬間です。
季節感あふれるフレーバーのラインナップ
新たに登場するフレーバーは、甘すぎず飽きない味わいが特徴です。特に、DOLCE TACUBOならではの香りや素材の組み合わせは、訪れる人々の心を惹きつけることでしょう。常時8種のフレーバーからは、以下の選択肢が用意されています。
- - ミルク:オーム乳業のクレームソワニエを使用した、旨味の濃いミルクジェラート。アフターも軽やか。
- - ピスタチオ:イタリア産のピスタチオが贅沢に使われた濃厚な味わいに、ローストピスタチオの香りが加わります。
- - チョコレート:甘すぎず、ベリーのような酸味と香りが特色のチョコレートジェラート。
- - 紅茶 マーガオ:沖縄ティーファクトリーの紅茶に、希少スパイス・マーガオを加えた爽やかなフレーバー。
- - プラム:新鮮なプラムを使用した、素材の酸味を存分に楽しむジェラート。
- - パイナップル バジル:しっかりしたパイナップルの甘みと酸味に、バジルが爽やかさをプラス。
- - カッサータ:オーム乳業のリコッタチーズを使い、ラム漬けのドライフルーツをトッピング。
- - 今日のジェラート:不定期にフレーバーが変更され、次回の訪問を楽しみにさせるサプライズ。
各フレーバーは、ダブル(900円)とトリプル(1,100円)の2サイズから選べ、シュー生地が軽やかな食感を添えます。
夏の限定レモンケーキも登場
ジェラートの販売期間中は、シュークリームやプリンの販売は一時停止となりますが、特別に夏季限定のレモンケーキが400円(税込)で登場します。岩城島産のレモン果汁がたっぷり使われ、しっとりと焼き上げられたケーキには、すり下ろしたレモンピールを混ぜ込んだグレーズがかかり、酸味が夏にぴったりの味わいです。
営業情報と店舗詳細
この特別なジェラートショップは、2025年7月1日から9月末まで予定されていますが、変更の可能性もあるため注意が必要です。代官山の美しい風景を望む「DOLCE TACUBO」に立ち寄って、ぜひ新しいドルチェの魅力を感じてみてください。
住所:〒150-0021 東京都渋谷区恵比寿西2丁目15-9 チェラーザ代官山 1階
電話番号:03-6416-3940
営業時間:11:00〜19:00
Instagram:
@dolce_tacubo
DOLCE TACUBOでの新たなスイーツ体験を、ぜひお楽しみください。