AKOMEYA TOKYOの新作！和のおかずを使った本格カレーシリーズが登場

夏に味わう、手作り感漂う和のおかずカレー

日本の家庭料理の定番を基にしたAKOMEYA TOKYOの「和のおかずを具材にしたカレーシリーズ」が新たに登場しました。このカレーは、家族みんなが楽しめるように懐かしい味わいを大切にしながら、現代の感覚にも合う本格的なスパイス使いが特徴です。構想から実に3年、開発に2年を費やして完成したこのシリーズは、まさに手間を惜しまない職人たちの努力の結晶と言えるでしょう。

「和のおかずを具材にした」カレーとは？

このカレーシリーズは、鶏大根、豚角煮、肉じゃがなどの日本の家庭で親しまれているおかずを具材に使用しています。それぞれのカレーは、手作業による下処理や詰め作業にこだわり、まるで家庭の味を再現したかのようなあたたかさがあります。

鶏大根カレー680円

日本の伝統的な料理である鶏大根を使ったこのカレーは、トマトの酸味と鶏肉、大根の旨味が絶妙に絡み合っています。特に、隠し味に使われている鰹節が深みを加え、和のテイストを感じさせる一品です。

豚角煮カレー680円

豚肉とうずらを甘辛く煮込んだ豚角煮が特徴のこのカレーは、まろやかでコクのある味わいです。国産の炒め玉ねぎとはちみつ・みりんの甘味が肉の旨味を引き立てており、スパイスのアクセントも効いています。

肉じゃがカレー680円

家庭料理の典型である肉じゃがをカレーにアレンジしたこちらは、豚肉の旨味と、じっくり煮込まれたじゃがいもや人参の優しい甘さが絶妙です。スパイシー過ぎず、懐かしさを感じる一皿として人気を集めています。

さらに楽しめるカレーの仲間たち

これらのカレーと相性抜群の料理や調味料も揃っており、忙しい日々の食卓を彩ります。温めるだけで手軽に楽しめるパックごはんや、スパイシーなお供も充実。特に、スパイシー本鮪キーマカレーやご飯にも最適の特製スパイスは、一新された日本のカレー文化を体現しています。

出汁とスパイスの絶妙な融合

AKOMEYA TOKYOは、東京・押上に位置するスパイス料理店「SPiCE Cafe」とのコラボレーションにより、出汁とスパイスをかけ合わせた新しいカレーを開発しました。特に、「鰤と梅干しのカレー」や「マトンと山椒のカレー」は、伝統的な食材を用いた斬新な一皿として、多くの人に愛されています。

夏の食卓にさらなる彩りを

AKOMEYA TOKYOの和のおかずを具材にしたカレーシリーズを味わってみれば、家庭の温かさと本格的なスパイス料理の魅力を同時に楽しめます。食卓に彩りを加える新しいレトルトカレーの数々で、暑い夏を乗り切りましょう！

このシリーズは、手軽に夏のエネルギーをチャージできる心強い味方です。皆さんもぜひ一度お試しあれ！