ナポリ初優勝の今井シェフが贈る地産地消のスペシャルコース

地元食材を活かした特別コースが登場！

ナポリのピッツァコンテストで日本人初の栄冠を手にした今井憲シェフが、兵庫県の恵みをふんだんに使用した『神戸・垂水スペシャルコース』を、ラフィーリアデルプレジデンテパラディーゾスルマーレマリンピア神戸店で限定提供します。この特別なコースは、2026年7月18日（土）から20日（月・祝）の3日間のみ！

海の幸と大地の恵みを味わう贅沢なコース

本コースでは、明石海峡を見晴らす垂水漁港から直送された新鮮な魚介類や、兵庫の地元野菜、六甲和牛などが組み合わさり、まさに地産地消を体現した内容となっています。今井シェフの卓越した技術と情熱で焼き上げられるピッツァも含まれており、地元ならではの食材を最高の形で楽しむことができます。

特別コースの内容

1. 前菜では、明石だこのカルパッチョと兵庫県産野菜のフリットミストをお楽しみいただけます。
2. パスタ はあさりとトマトのボンゴレマキアート、リングイネの食材を使用し、風味豊かな一皿が提供されます。
3. ピッツァ は、今井シェフが自ら選んだものから一品をチョイスできます。ナポリ本場の味を体験できる絶好の機会です！
4. メイン として六甲和牛のローストまたは地元漁港のアクアパッツァのどちらかをお選びいただけ、どちらも豪華な一品に仕上がっています。
5. 最後は自家製ティラミスでデザートタイムを締めくくります。

開催概要

- 開催店舗: ラフィーリアデルプレジデンテパラディーゾスルマーレマリンピア神戸店
- 提供コース: 神戸・垂水スペシャルコース
- 価格: 5,000円（税込、2名様から予約可）
- 開催日時: 2026年7月18日（土）～20日（月・祝）、11:00～21:00
- 予約開始日: 2026年6月22日（月）より

予約はお電話またはウェブサイトから可能です。詳細は以下のリンクをご覧ください。

- 電話: 078-707-3399
- ウェブ予約: 食べログ, OZmall

ナポリでの経験

今井憲シェフは、日本を代表するピッツァ職人で、ナポリ本店で数年の修行を経て、多くの技術を習得してきました。特に、ナポリでのピッツァコンクールで日本人初の優勝を果たしたことは、その努力と才能の証です。彼の手によるピッツァは、伝統を重んじつつも新しい風を吹き込むものであり、毎回訪れるゲストを魅了しています。