木南晴夏の「キナミのパン宅配便」とBread Tsukuneが提携
俳優の木南晴夏さんプロデュースの「キナミのパン宅配便」が、京都の名店「Bread Tsukune」と新たに提携を結びました。このコラボレーションは、京都の素晴らしいパン文化を全国のパン好きに届けることを目的としています。京都は多くのパン屋が集まり、地元の人々に愛されるパンを提供している地域。特に「Bread Tsukune」は、手作りにこだわり、地域の人々と密接に連携しながらパン作りをしています。
Bread Tsukuneの魅力
「Bread Tsukune」は、木の温もりを大切にした落ち着いた空間で、地元住民にとって安心感のあるパン屋です。店主がパン作りに魅了されたのは、ホテル時代に味わった焼きたてのパンの美味しさがきっかけでした。その後、地域のニーズを反映したパン作りに励んでおり、顧客との交流やヒアリングを基にしながら、パンに対する情熱を注いでいます。
特に「できるだけ手作り」であることを大切にし、具材も自家製にこだわるこの店は、あんこやカレー、クリームなどを手間をかけて仕込んでいます。毎日丁寧に育てる発酵種が生み出す味わいは、他では味わえない風味の奥行きを持っています。さらに、「満足パン」として具材がたっぷり詰まったボリューム感も楽しめ、豊富な選択肢を用意しています。
「キナミのパン宅配便」とは?
「キナミのパン宅配便」は、木南晴夏さんが厳選した全国のパン店から毎回6〜8個の冷凍パンをお届けするサブスクリプションサービスです。注文すると自宅に届く専用BOXには、パンとともに木南晴夏さんのフォトカードも同封されています。毎月異なるパン屋からのパンが届くので、どんなパンが入っているかは開けるまでの楽しみ。冷凍技術を駆使しているため、冷凍庫で約1ヶ月の保存が可能で、自宅で手軽に焼き立てを味わうことができます。
この宅配サービスでは、「彩り野菜のカレードッグ」や「ティーブラン」「あんバター」など、多彩なメニューが楽しめます。それぞれのパンは、見た目にも美しく、味わいにこだわり抜いて調理されています。たとえば、カレードッグは自家製カレーと野菜を合わせた優しい味わい。ティーブランはホワイトチョコとアールグレイ茶葉を使った、ミルクティーのような風味が楽しめる逸品です。
地域経済への貢献
パンフォーユーでは、地域のパン屋と連携しながら課題解決を図る取り組みを行っています。特に冷凍技術を活用した事業モデルは、パン屋の販路を拡大し、新たなパン経済圏を作ることを目指しています。また、各地の優れたパン屋と提携することで、地域の魅力を全国に広める役割も担っています。
プロデュースした木南晴夏さんの愛するパンが、京都の魅力を超えて全国に届くことは、パン好きにとって嬉しいニュースです。陶酔するようなパンの世界をぜひご堪能ください。