日常の備えとしてのローリングストックと新しい素麺レシピのご紹介

日常の備えとしてのローリングストックとレシピの魅力

災害に備えた食品のストックは、私たちの生活に欠かせない要素です。日本には古くから伝わる知恵があり、その中でも特に注目したいのが「ローリングストック」です。この方法は、日常的に食べ慣れている食品を少し多めに買い置きし、消費しながら常に新しいものを補充していく、というシンプルな取り組みです。これにより、災害時にも慌てずに安心して食事を摂ることができます。

三輪の神糸と「パントリーのお守りPROJECT」

今回ご紹介するのは、奈良・三輪の地に根ざした素麺ブランド「三輪の神糸」と、にんべんがコラボレーションした新しいレシピです。「パントリーのお守りPROJECT」では、普段の食事に取り入れやすく、かつ備蓄食としても適した素麺を通じて、皆が日常的に楽しく備えることができるような提案を行っています。

三輪の神糸の素麺は、1300年も前に培われた技術とこだわりが詰まった製品で、優れたのどごしと歯ごたえが特長です。地元の小麦を使用し、イタリア直輸入のエキストラバージンオリーブオイルと国産の塩を組み合わせた「本腰熟成製法」で製造されています。その味わいは、家庭の食卓を豊かにしてくれます。

日常のレシピで備えることの大切さ

日常的なローリングストックを効果的に行うためには、食べ慣れたレシピを取り入れることが重要です。新しいレシピを取り入れることで、常に新鮮な気持ちで備蓄食材を活用でき、味気ない非常食とは一線を画します。

かつお塩こしょう極玉釜揚げ素麺

このレシピは、シンプルさが魅力の一品です。素早く調理できるので忙しい日にぴったり。ここで使用される「にんべんのかつお塩こしょう」は、特許製法で作られており、独特の風味が素麺と絶妙に絡みます。釜揚げ素麺にぱらりと振りかけるだけで、味わいがぐっとアップします。

鰹節さつまいも素麺ガレットみたらしソース

さらにアレンジを楽しむ際には、鰹節とさつまいもを使用したガレットがオススメです。読者の皆さんにとって、普段の食材でもアートのように仕上がるこのレシピが、自宅での料理をより楽しいものにしてくれます。素麺の香りと鰹節の旨みが重なり、贅沢なひとときを演出します。

三輪の神糸が提案する新しい食文化

「三輪の神糸」の素麺は、家庭において多様な料理にアレンジできるため、ローリングストックの取り入れも自然と楽しくなります。このように、新しい食文化を育むことが、日常の備えをより意義深いものにしてくれます。

まとめ

「パントリーのお守りPROJECT」を通じて、普段から「いただきます」と「ごちそうさま」の間に、災害への備えとしてのストックの考え方を取り入れてみてはいかがでしょうか。素麺を中心に、健康的で美味しい日常を送りながら、備えを楽しむことができるカラーを加えていきましょう。詳しい情報はこちらからご覧いただけます。