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那覇からのアクセスが便利なウッパマビーチ

沖縄の大自然が誇る海で、本格的な沖縄そばを楽しむチャンスが到来しました！2025年3月22日（土）にリニューアルオープンする「今帰仁ウッパマそば本店」は、沖縄の美しいウッパマビーチの目の前に位置しています。このお店は、沖縄育ちのオーリさんと本州出身のリョウさん夫妻によって運営されています。

ご夫婦の新たな挑戦

もともと二人はマリン業を営んでおり、海でのスタンドアップパドルボードの指導に情熱を注いでいました。しかし、閑散期には新たな事業を模索し、沖縄そば作りに挑戦する決意を固めました。沖縄の方言で「大きな浜」を意味するウッパマの名に相応しい、美しい砂浜と穏やかな海を背景に、いつでも新鮮な沖縄そばを楽しむことができるようになりました。

こだわりの沖縄そば

「今帰仁ウッパマそば」の一番の魅力は、丁寧に作り上げた特製の沖縄そばです。リョウさんとオーリさんは普段は野菜中心の食生活ですが、こだわったのは「コクがありながらもあっさりとしたスープ」です。カツオと昆布の出汁を使用し、化学調味料を使わないため、誰でも安心して味わえる優しい味わいが自慢です。

また、使用する麺はちぢれ麺で、しっかりスープと絡むように工夫されています。トッピングには、今帰仁の黒糖や泡盛で味付けした三枚肉とソーキがのり、家族みんなで楽しめる一杯に仕上がっています。

その魅力は全国へ

「今帰仁ウッパマそば」の素晴らしさは、沖縄ビーチでの提供はもちろん、夏の間は店舗、冬にはオンライン販売で全国の皆様にも楽しんでもらえるよう工夫されています。また、リョウさんの母も「ウッパマ母」として本州での催事に出展し、ウッパマそばの魅力を広めているのです。

大きな目標を抱いて

最近の「沖縄めんそーれフェスタ」では、「第一回沖縄そばグランプリ」での優勝を果たし、ウッパマそばはますます多くの人々に知られることとなりました。この受賞は、さらなる成長のきっかけとなり、全国各地から観光客が訪れる人気店としての地位を築きつつあります。

リニューアルの詳細

リニューアルオープン日には、先着100名様にオリジナルロゴ入りの特撰コーレーグースをプレゼントする特典も用意しています。また、営業時間やメニュー内容は公式SNSで随時お知らせしているので、ぜひチェックしてください。

• - オープン日: 2025年3月22日（土） 11:00 ~ 15:00 売り切れ次第終了
• - 店舗名: 今帰仁ウッパマそば本店
• - 住所: 沖縄県国頭郡今帰仁村ウッパマビーチ
• - メニュー:

- 沖縄そば 1,000円
- ソーキそば 900円
- 三枚肉 900円
- あぶり塩三枚肉そば 900円
- アーサそば 850円

まとめ

絶景のウッパマビーチを目の前に、こだわり沖縄そばを楽しめる「今帰仁ウッパマそば本店」は、地元の方々にとっての憩いの場、また沖縄旅行の観光スポットになりうる素晴らしい場所です。家族みんなで、この美味しさを体験しにお越しください！

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