#メゾンカカオ #生ガトーショコラ #ホワイトカカオ

新たな美味しさの誕生

最近登場した「生ガトーショコラ ホワイトカカオ」は、鎌倉のアロマ生チョコレートブランド「メゾンカカオ」が贈る特別な一品です。これは、希少なコロンビア産のホワイトカカオを使用した新たなシグネチャーで、2025年のバレンタイン時期に数量限定で販売された際、瞬時に完売を果たした話題作です。

このケーキは、創業者である石原紳伍氏の挑戦から生まれました。彼の想いは、世の中に存在するチョコレートケーキでは味わえない本物のチョコレートの風味を引き出すこと。そこで生まれたのが、この生ガトーショコラなのです。フレッシュな素材を厳選し、さまざまな食感を楽しめる「半生」の状態で提供することで、かつてない美味しさを実現しました。

ホワイトカカオの魅力

今回の新作「生ガトーショコラ ホワイトカカオ」は、コロンビア・メデジンの豊かな自然環境のもとで育った希少なホワイトカカオを使用しています。このカカオの焙煎工程を見直し、今までとは異なる新たなホワイトカカオの魅力を引き出しています。

フローラルで果実感が溢れる香り、ほのかにナッツを感じる繊細なアロマ、軽やかで透明感のある柔らかな味わい。そして、一口食べると長く続く美しい余韻が楽しめます。この素晴らしい体験は、まさに数量限定のプレミアムなチョコレートケーキです。

購入方法

「生ガトーショコラ ホワイトカカオ」は、以下のメゾンカカオの店舗にて6月1日（日）から数量限定で販売されます。また、オンラインショップでも購入可能です。どの店舗もアクセスが良く、買い物を楽しみながら訪れるのにぴったりです。

• - MAISON CACAO 丸の内店

東京都千代田区丸の内3丁目3-1 新東京ビル1階

• - MAISON CACAO NEWoMAN横浜店

神奈川県横浜市西区南幸1-1-1 NEWoMAN横浜1階

• - MAISON CACAO ジェイアール名古屋タカシマヤ店

愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 アムール会場

• - MAISON CACAO オンラインショップ

https://onlineshop.maisoncacao.com/

メゾンカカオの思い

メゾンカカオのスタートは、創業者の石原氏がコロンビアでのカカオに絆され、その経験を生かして鎌倉に本店を開いたことから始まりました。日本の文化や感性を取り入れた新しいチョコレートを提供することで、ただ美味しいだけでなく、人々の生活をより豊かに彩るチョコレート文化を日本に根付かせることを目指しています。

加えて、持続可能な社会を実現するため、コロンビアのカカオ農業や教育に力を入れ、地域社会とのつながりを大切にしています。こうした取り組みも、メゾンカカオが愛される理由の一つです。

ぜひこの機会に、味わい深く進化した「生ガトーショコラ ホワイトカカオ」をお試しください。あなたの特別な日を華やかに演出する贅沢な一品となることでしょう。

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