モロゾフが贈る新たなガレット専門店「太陽のガレット」を池袋にオープン

モロゾフが贈る「太陽のガレット」オープン

洋菓子メーカーのモロゾフ株式会社が、2025年9月17日（水）に新たなガレット専門店「太陽のガレット」を西武池袋本店にオープンします。このお店は、モロゾフの人気焼き菓子「ガレットオブール」を次ぐ新しいブランドとして、厳選素材を使用し、太陽の恵みを感じるこだわりのガレットを提供します。

発酵バターの魅力

「太陽のガレット」で使用されるのは、北海道産の発酵バター。特有の製法で作られたこの特級ファーメントバターは、通常のバターと比べて水分が少なく、濃厚で風味豊かな特徴を持っています。たっぷりと使われたこのバターが、焼き菓子の決め手となります。しっかりとした風味と滑らかな口当たり。是非、黄金色の焼き菓子をじっくり味わってください。

厳選された小麦粉

また、焼き菓子専用に作られたオリジナルの小麦粉「ななほなみ」を使用しており、これも北海道産の小麦100%から生まれています。粗挽きのこの小麦粉は、焼き菓子に繊細でほろほろとした食感を与え、どれを食べてもそのこだわり感じられます。

店舗情報

店名：太陽のガレット西武池袋本店
住所：東京都豊島区南池袋1-28-1 地下1階デパチカスイーツ＆ギフト
営業時間：10:00～20:00
（注意：一部の売場は異なる場合があります）

商品ラインナップ

「太陽のガレット」では多彩な商品が登場。以下は一部の商品紹介です。

限定商品：太陽のガレット（いちじく）

価格：1,296円（4個入）
フランスの伝統的な菓子「サブレ」で、甘みの豊かなフルーツいちじくを使用。

太陽のガレット（くるみ）

価格：1,296円（4個入）
甘く香ばしいくるみを混ぜ込んだお菓子です。

木の実のガトーバスク

価格：1,080円（5個入）
柔らかいくるみと香ばしいキャラメルの絶妙なハーモニー。

大地のパレブルトン

価格：1,080円（5個入）
北海道産の発酵バターを存分に味わえる一品。

木の葉のフロランタン

価格：1,080円（6個入）
カリッとしたアーモンドの食感が楽しめる伝統菓子です。

花のポルボロン

価格：1,080円（6個入）
ほろほろと崩れる食感が特長の、見た目も美しいお菓子。

それぞれのガレットたちは、厳選された素材を用いて、手作りで丁寧に仕上げられています。訪れた際にはぜひ試してみてください。

この新しいガレット専門店「太陽のガレット」は、モロゾフの新しい挑戦であり、伝統的なお菓子文化を大切にしながら、現代の味覚に合わせたスイーツを楽しむことができる場所です。池袋に訪れた際は、ぜひ立ち寄って、太陽の恵みを受けたお菓子を体験してみてはいかがでしょうか。