#鎌倉山 #ローストビーフ #黒毛和牛

美食家必見！春の贅沢な黒毛和牛尽くしコース

横浜スカイビル店で提供される「ローストビーフの店 鎌倉山」の春限定メニュー、黒毛和牛尽くしコースが登場しました。ローストビーフの専門店として50年以上の歴史を持つこの店が、春に磨きをかけた新たな味覚をお届けします。

至高の黒毛和牛尽くしコース

春の歓びを感じられるこのコースは、伝統のローストビーフを主力に、低温調理の技術を駆使したメニューが揃っています。芳醇な燻香や香ばしい炙り、そして蛤の滋味深いスープを用いたしゃぶしゃぶが肉の甘みを引き立ててくれます。希少部位を用いた数々の料理で、黒毛和牛の深い魅力を存分に味わうことができます。唯一無二の贅沢な体験を心ゆくまでお楽しみください。

コース内容

• - ロース肉2種のオードブル （低温調理の塩麴漬け、春キャベツのタルタル仕立て、キャビア添え）
• - ロース肉の炙り寿司
• - 桜チップでスモークしたヒレ肉の天ぷら
• - 黒毛和牛ロース肉のしゃぶしゃぶ （蛤のマリニエール仕立て）
• - 黒毛和牛ロース肉のローストビーフ

- （差額を徴収の上、ヒレ肉へ変更も可能）

• - サラダ
• - デザート （ワゴンサービス）
• - 食後のお飲み物

このコースは2026年春の限定メニューとしてお楽しみいただけます。お一人様25,300円（税込）、3日前までのご予約が必要です。特別なディナーにぴったりの内容です。

絶品ローストビーフ

厳選された黒毛和牛のローストビーフは、熟練の技によって丁寧に焼き上げられ、目の前でスライスされる瞬間は一層の特別感を演出します。特製ソースと共に提供され、その芳ばしさと柔らかさは、一度味わったら忘れられない印象を残します。

ワインとともに

黒毛和牛尽くしコースをさらに引き立てるためのワインペアリングもご用意しています。季節感あふれる特別な選定が光り、この春だけの美食体験を豊かにしてくれます。3グラスで7,150円（税込）、4グラスで8,800円（税込）の特別セレクションを是非ご体験ください。

ショッピングと特別な贈り物

大切な方への門出を祝う特別な贈り物として、鎌倉山のサーロインローストビーフもおすすめです。濃厚な旨味ととろける脂は、春の祝宴を華やかに演出します。化粧箱入りでお届けするため、大切な贈り物にもふさわしいアイテムです。詳細は公式サイトで確認してみてください。

訪問のご案内

「ローストビーフの店 鎌倉山」の横浜スカイビル店は、この美食体験を提供する特等席です。全席窓側の29階からの絶景をお楽しみいただきながら、優雅な空間でのお食事を心ゆくまで楽しんでいただけます。最大24名様までの個室も完備しており、ご家族やビジネスの会食にも対応可能です。

アクセス情報

• - 住所: 神奈川県横浜市西区高島2-19-12 スカイビル29階
• - 電話: 045-442-0600
• - 営業時間: 11:30〜22:30
• - 定休日: 元旦のみ

ご予約は公式サイトから可能です。特別な時間をこれからの春に、ぜひご堪能ください。

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