特別な新年を彩る！兵庫・神戸の生おせち予約がスタート

神戸ハーバーランドの「ザマーカススクエア神戸」では、2026年のお正月を特別に演出する生おせちの予約を、9月1日から開始しました。この数量限定の生おせちは、兵庫や神戸の豊かな自然から採れた食材を使用し、スペイン・バスク地方の料理をモチーフとした贅沢な全19品で構成されています。

兵庫の恵みを一皿に凝縮

おせちの魅力は、何と言ってもその多彩なメニューにあります。美食の宝庫とされるバスク地方をテーマに、地元の瀬戸内海で獲れる新鮮な海の幸や、六甲の里山で育まれた山の幸を活かした料理の数々は、味わい深さだけでなく見た目にも楽しませてくれます。

壱の重には、クリーミーな数の子クリームチーズディップや、丹波の赤ワイン味のぶどう豆、伊達巻、明石海産の魚介類を使ったマリネなど、様々な味が楽しめます。弐の重には、瀬戸内の真鯛にロメスコソースを合わせ、アワビやオマール海老も入っています。そして、参の重には、バスクチーズケーキや但馬牛のローストなど、甘さとコクを楽しむことができるデザートや肉料理が揃います。

新しい年にふさわしい一杯

さらに、この生おせちには、フランスの人気シャンパン「ヴーヴ・クリコ」ハーフボトルがセットとなっており、酸味とフルーティさのバランスが絶妙な一杯と共に、特別な新年のひとときを演出します。ノンアルコールでのドリンクも用意されているため、お酒が苦手な方でも楽しむことができます。

予約と受け取りの詳細

価格は38,000円（税込）、2～4人前の分量です。予約期間は2025年9月1日から12月25日までで、早めに予約すると割引特典も。受け取りは12月30日と31日の指定時間に店頭でお渡し、または指定エリアへの配送も可能です。限定数に達した場合は早期終了の可能性もあるため、気になる方は早めの予約をおすすめします。