「もったいない海苔」をリメイクした新感覚スナック「Bumpy」が登場！

海苔チップス「Bumpy」が新発売！

佐賀県佐賀市に本社を置く株式会社イツワ工業が、2026年4月14日より新たに海苔チップス「Bumpy（バンピー）」を「おつまみギャラリー伊万里」で販売開始しました。この商品は、従来捨てられてしまうことの多かった「色落ち海苔」を使用した地球にも優しいスナックです。昨今の食品ロス問題に対する意識が高まる中、Bumpyはその解決策として注目を集めています。

「おつまみギャラリー伊万里」について

「おつまみギャラリー伊万里」は、1902年に創業した老舗の小島食品工業株式会社が展開する直営店で、地域内外問わず多くの観光客が訪れる人気のスポットです。約40種類の海産おつまみが揃い、地元の名産物としても評価されています。伊万里焼柄のパッケージ商品など、地域に根ざした魅力的なアイテムが並ぶ中、Bumpyは新たなおつまみの選択肢として期待されています。

Bumpyの特徴と魅力

Bumpyはノンフライ製法を採用し、ポテトチップスのようなパリッとした軽やかな食感を実現しています。海苔の持つ独自の旨味がぎゅっと詰まっており、晩酌やおやつとして気軽に楽しむことができます。特に、バリエーション豊富なフレーバーは、こく旨しょうゆやガーリックトリュフ、バターしょうゆ、ゆず七味、わさび塩、バーベキューの全6種類を取り揃えています。「今までの海苔スナックとは一味違う」と多くのお客様が満足すること間違いなしです。

特許技術で再生復活

Bumpyの製造には、「スチームドライ製法」という特許技術を用いています。この方法は、高温の蒸気を利用して海苔を乾燥させることで、海苔の細胞を壊し旨味を引き出しつつ、軽快な食感を生み出すものです。この技術により、廃棄されがちだった海苔に新たな価値を与えています。「もったいない」という思いから開発されたこの商品は、持続可能な未来への小さな一歩となっています。

これまでの取り組みとメディア掲載

2025年10月に発売されたBumpyは、その後もオンライン販売やギフトボックスの展開を通じ、多くの顧客に愛されています。また、佐賀新聞や日経MJ、サガテレビなどのメディアにも取り上げられ、大きな注目を浴びています。これからのより広い販路展開が期待される中で、地元だけでなく全国的な人気商品へと成長する可能性を秘めています。