高知県産うなぎを使用した「超！うなぎパン」が全国販売開始！

高知県高知市の株式会社こみベーカリーから、待望の新商品「超！うなぎパン」が2026年5月20日（水）より全国で販売されます。この商品は、なんと高知県産のうなぎを丸ごと一尾使用した豪華なパンで、地元の食材を生かした特別な逸品として注目されています。

「超！うなぎパン」誕生の背景

「超！うなぎパン」の開発は、コミベーカリーのパン・サンドイッチ製造部長、西山和人のアイデアから始まりました。彼は、日本各地の美味しい食材を巡る旅の中で、浜松で食べたうなぎ蒲焼きに感動し、「パンとうなぎを組み合わせて、新しい商品を作りたい」と考えたことがきっかけとなりました。

本商品は、土用の丑の日を盛り上げたいという想いが込められており、コミベーカリーがこれまで展開してきた季節限定商品とは一線を画した新しい挑戦です。これにより、パン屋としても日本の食文化の一部を盛り上げ、さらなる魅力を提供することを目指しています。

地元の誇りを詰め込んだ味

「超！うなぎパン」に使用されるうなぎは、すべて高知県内の養鰻場で育てられたものです。この高品質なうなぎを、創業85年を誇る「北浜商店」が炭火焼きにし、丁寧に仕上げています。外は香ばしく、中はふっくらとした食感が特徴の蒲焼きは、まさに本格派。パンにうなぎを丸ごと乗せるという大胆なアプローチで、見た目にもインパクトがあります。

さらに、海苔を巻くことで「寿司風」に仕上げる工夫も施されており、親しみやすさも大切にしています。この独特の組み合わせが話題を呼び、是非一度試してみたいと思われることでしょう。

商品の販売情報

「超！うなぎパン」は、店頭での販売と全国発送が行われます。店頭販売は、2026年5月21日（木）から5月23日（土）までの期間限定で、以降は受取希望日の3日前までの完全予約制となります。また、7月26日（日）の土用の丑の日には、こちらも完全予約制で販売予定です。価格は、店頭販売で2,500円（税込）、全国発送の場合は3,500円（税込・送料込）となっています。

注文方法

全国への発送については、2026年5月20日（水）から「コミベーカリーお取り寄せ専用サイト」にて予約受付が始まります。気になる方は、ぜひ早めにチェックしてみてください。

- コミベーカリーお取り寄せ専用サイト

会社概要

株式会社こみベーカリーは、1969年に高知県で創業しました。創業以来、地域に愛される商品を作り続け、お年賀やバレンタイン、クリスマスなどの季節行事に向けた限定商品も展開してきました。特に、コミベーカリーの代表商品であるスフレタイプのチーズケーキは、40年間以上にわたり多くの方々に愛されています。

公式サイトやSNSでも最新情報が発信されているので、ぜひフォローしてみてください。

新しい味の冒険を求めている方、土用の丑の日にぴったりの特別な「超！うなぎパン」をぜひ体験してみてください！