和牛とうなぎの贅沢が味わえる祇園四条の新バーガー登場！

和牛とうなぎの絶品バーガーが祇園四条に登場

京都・祇園四条に新しい食のトレンドを提供するSHOGUN BURGERが、3月3日(火)から店舗限定の「和牛とうなぎバーガー」を発売します。このバーガーは、和牛の旨みと香ばしいうなぎが絶妙に組み合わさった特別な一品です。

京都の魅力を感じる特別なバーガー

祇園四条店では、和のテイストを取り入れた新感覚のバーガー体験を提案しています。地元の山田で獲れた新鮮なうなぎと、SHOGUN BURGER自慢の和牛を使用。豪華な二つの食材が相まったこのバーガーは、香ばしさとコクが見事に調和しています。日本の食文化をリスペクトしつつも、現代的なスタイルで楽しむことができます。

まず特筆すべきは、うなぎの焼き上がり。じっくりと時間をかけて焼き上げられ、絶妙な香りを放つこのうなぎは、濃厚な味わいとなってバーガー全体に広がります。その上に乗せられた和牛パティは、肉の旨味が噛むごとに押し寄せる、まさに至福の味わいです。

素材の組み合わせが生む新感覚

このバーガーのもう一つの魅力は、特製ピクルスです。大根を甘酒とお酢で漬け込むことにより、まろやかな旨味が加わります。ピリッとした生胡椒と香り豊かなクレソンがアクセントとなり、複雑な味わいを引き立てています。新しい食体験を提供するために、あらゆる要素が計算されています。

さらに、下バンズには薄切りのお餅が使用されており、もっちりとした食感がうなぎの風味をやさしく包み込みます。この工夫により、一口ごとに変わる風味を楽しむことができるでしょう。

ひと口で味わう「和」の体験

また、後半には『祇園はた源』の大葉を加えた七味唐辛子が添えられ、ピリっとした刺激が加わります。これにより、全体の味わいが引き締まり、飽きが来ない構成となっています。遊び心溢れる一皿ながら、しっかりとした完成度を誇ります。

店舗情報と営業時間

このバーガーは、SHOGUN BURGER祇園四条店でのみ味わえる限定メニューです。以下の詳細もぜひご確認ください。

- 住所: 京都府京都市東山区四条通大和大路⻄⼊中之町200 カモガワビル1F
- 電話番号: 075-606-5309
- 営業時間:

月〜土: 11:00~4:00 (LO 3:30)
日: 11:00~23:00 (LO 22:00)

いいところを逃さないで

京都の空気感を感じながら、和牛とうなぎという日本の二大食材が織り成す究極のバーガーをぜひご賞味ください。これまでにない新しい和の食文化を体感し、特別なひとときをお楽しみください。

SHOGUN BURGERは、2017年に富山県にて創業し、現在では11店舗を展開。焼肉のプロが手がけるこだわりのバーガーは、世界的にも評価されています。和牛バーガーは、国内外のフードイベントでも受賞歴がある逸品。これからも新たな挑戦を続けるSHOGUN BURGERの一皿、ぜひ味わってみてください。