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柳川の魅力を発信する「タベルフェス」

福岡県柳川市にある鶴味噌醸造株式会社が、2025年9月27日（土）に「タベルフェス」という新たなイベントを開催します。このイベントは、150年以上の歴史を誇る老舗の味噌蔵が中心となり、柳川の発酵文化と地元の食材の魅力を五感で堪能できる体験型イベントです。

開催概要

• - イベント名: タベルフェス
• - 開催日: 2025年9月27日（土） 10:00～16:00

雨天時は10月11日（土）に延期となります。詳細は公式サイトやSNSでお知らせします。

• - 会場: 鶴味噌醸造株式会社敷地内（福岡県柳川市三橋町江曲216番地）
• - 入場料: 無料（ただし、一部体験や物販は有料）
• - 駐車場: 限定的なため、柳川市役所の駐車場を利用することをお勧めします。会場まで徒歩約5分です。

タベルフェスの見どころ

1. 味噌ブレンド体験

自分好みの味噌をブレンドし、世界に一つだけの特製味噌をお持ち帰りできる体験です。開催時間は10:00～15:00で、体験は有料となります。

2. 鶴味噌の社員が愛する「まかない飯」

創業150年の老舗味噌蔵が作る「具だくさん豚汁」と「肉味噌焼うどん」が登場します。このイベント限定のメニューで、各300食の限定販売です。

• - 具だくさん豚汁: やさしい味噌の甘みを楽しめる工場長秘伝の一品。
• - 肉味噌焼うどん: 旨辛味噌だれを使用したスタミナ満点の一皿。

3. 味噌蔵見学ツアー

国登録有形文化財の赤レンガ倉庫「並倉」の内部をスタッフの案内で見学できます。発酵の秘密に触れられる貴重な機会です。各回10名、10:30からの時間帯で実施されます。

4. 柳川の食マルシェ

地元の人気店や食のプロフェッショナルたちが出店し、柳川の自慢の逸品を提供します。多彩な食のブースで、地域の特産物やスイーツを楽しめます。

家族で楽しめる体験

タベルフェスは、ただの食イベントだけではありません。お子様とも安心して楽しめる環境が整っており、地域の食文化や発酵の世界を学ぶ良い機会でもあります。これからの食に敏感な世代が、このイベントを通じて地元の魅力を再発見することができます。

期待される影響と地域の魅力再発見

日常の忙しさを離れ、家族で過ごす時間を楽しみながら、地域の伝統や食文化を学ぶことができるこのイベントは、参加者にとって特別な体験となることでしょう。

さらに、タベルフェスの翌日には、姉妹イベント「ツクルフェス」が開催されます。こちらも職人や作り手たちとのふれあいが楽しめるイベントで、柳川の魅力がぎゅっと詰まっています。

お問い合わせ

タベルフェスについての詳細や質問は、鶴味噌醸造株式会社までお気軽にお問い合わせください。地域の魅力を、多くの方に知ってもらえることを願っています。

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この特別な日は、柳川の食文化と発酵の美しさを感じながら、家族で楽しいひとときをお過ごしください！

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