函館・HAKODATE海峡の風で楽しむマグロLIVEブュッフェー10周年特別企画

HAKODATE海峡の風開業10周年記念企画

2026年4月25日は、函館に位置するHAKODATE海峡の風が開業10周年の節目を迎える特別な日です。これを祝して、3日間限定の本マグロLIVEブュッフェが開催されます。美味しい食事と共に、特別な日を思い出深いものにしませんか。

イベント概要

この特別なブュッフェは、5月16日、23日、30日の3日間、HAKODATE海峡の風の2階にある青函市場で行われます。各日、二部制で開催され、第一部は18:00から、第二部は19:45からスタートします。この機会に、豪華な海の幸を思いっきり堪能してはいかがでしょうか。

迫力満点のマグロ解体ショー

特別企画の目玉となるのが、目の前で熟練の職人によるマグロ解体ショーです。迫力満点のパフォーマンスを楽しんだ後は、新鮮なマグロを使用したお刺身やお寿司、さらにマグロのステーキなど、多彩な料理をお楽しみいただけます。新鮮さはもちろん、見た目にも美しい料理がテーブルに並べられ、食事がより特別なものになることでしょう。

バラエティ豊かなメニュー

このブュッフェでは、刺身類だけでなく、炉端コーナーの焼きたて魚介も楽しめます。炉端ではその場で焼き上げた新鮮な魚を提供し、目でも舌でも贅沢な海の恵みを感じていただけます。また、デザートも欠かせません。当館専属のパティシエが手がけるスイーツも揃っており、食後の特別なひとときを演出します。すべての料理は仕入れ状況により内容が変更となる場合がありますので、ご注意ください。