見た目と味が絶妙に調和した壱角家の新ラーメンと油そばの魅力

壱角家の新たな名品、絶品ラーメンと油そば

今年の秋、壱角家が仕掛ける新たなフードトレンドが注目を集めています。見た目はこってり、口にするとあっさりとした味わいの「こっさり」ラーメン『塩壱郎ラーメン』と、人気急上昇中の『壱郎油そば』の販売開始がアナウンスされました。

『塩壱郎ラーメン』の特徴

このラーメンは、家系ベースのスープに野菜の甘みと背脂をふんだんに使用しており、まさに後を引く旨さが絶品です。特製のしょうが醤（ジャン）がアクセントとなり、スープの旨みをさらに引き立てています。使用されている野菜はなんと200gも。見た目のこってりさとは裏腹に、食べるとあっさりとした味わいが広がります。お腹が空いてがっつり食べたい方には、280円でトッピングできる「もやキャベ」がオススメです。

味の価格は、並が1180円(税込)、大盛は1300円(税込)。ただし、深夜料金や新宿歌舞伎町店舗では別途料金がかかるのでご注意を。販売期間は2026年9月1日から11月30日まで。全国の壱角家店舗で楽しむことができますが、成田空港店や神宮球場店、プレナ幕張店は除外されています。

『壱郎油そば』の魅力

続いて紹介するのが『壱郎油そば』です。この油そばは、壱郎シリーズの人気メニューがついに登場。定番の油そばに、たっぷりの野菜と脂をトッピングし、秘伝の甘旨ダレで仕上げています。味のパンチが強く、さらにトッピングを追加して自分だけのオリジナル油そばにカスタマイズできるのも魅力です。

価格は並・大・特大のいずれも1280円(税込)ですが、こちらも深夜料金が適用される店舗があり、注意が必要です。販売期間や店舗も『塩壱郎ラーメン』と同様ですが、油そばは壱角家×油そば総本店の二刀流ハイブリッド店舗で提供されます。

壱角家のスタイル

壱角家は「1度食べたらクセになり、2度食べたら忘れられない、3度食べたらやめられない」という理念のもと、小麦の香りと味にこだわった中太麺と、濃厚でクリーミーな豚骨スープを組み合わせています。全国に100店舗以上を展開し、多くの人々に親しまれるラーメンを提供しています。

楽しみ方

壱角家のラーメンは、特に友人や家族とシェアして楽しむのがオススメです。みんなで異なるメニューを頼んで味を交換すると、さらに食事が楽しくなります。また、トッピングや調味料でオリジナルの一杯を楽しむのも良いでしょう。

この秋は、壱角家の新商品の『塩壱郎ラーメン』と『壱郎油そば』をぜひお試しください。　美味しさが癖になり、何度でも食べたくなることでしょう。