学習院大学の学生と共に開発した新作メロンパン「ギルティホイップ」登場！

新作メロンパン「ギルティホイップメロンパン」誕生！

2026年3月1日（日）、敷島製パン株式会社（Pasco）が新たに発売する「ギルティホイップメロンパン」が話題です。この商品は、学習院大学経済学部の熱心な学生たちの手によって開発されました。彼らは、消費者の声をしっかりと取り入れ、世代のニーズに合った商品を形にしました。

「ギルティホイップメロンパン」の開発背景

Pascoは2010年から学習院大学の学生と協力し、様々なオリジナル商品を生み出してきました。今年も経済学部の学生たちが「ギルティ・背徳感」というテーマを掲げて、チームごとにアイデアを出し合い、商品開発を進めてきました。このテーマは、特にZ世代に共感されるものであり、ストレス発散や気分転換の際に楽しむ「背徳感」が鍵となっています。

学生たちの調査そして戦略的なプレゼンを経て、得られたアイデアはPascoの開発チームと結びつき、詳細な打ち合わせを重ねた結果、新たなフレーバーが誕生しました。これが「ギルティホイップメロンパン」です。

特徴的な味わいと食材

「ギルティホイップメロンパン」は、見た目のインパクトだけでなく、味の面でも繊細な計算がなされています。メロンパンの生地には、濃厚なバター入りマーガリンが練り込まれ、外側にはチョコチップを使ったサクサクのビスケット生地をトッピング。その中には、リッチなバター入りホイップクリームが隠されています。これは、まさに「背徳感」のある贅沢な食感です。

使われている素材は、学生たちが思いを込めて選んだものであり、それぞれの食材がしっかりと主張しながらも、全体として一つの美味しさを生み出すように調和しています。