三軒茶屋に新しいラーメンの潮流が到来
2025年7月1日、東京の三軒茶屋に新たにオープンする「サーモンnoodle三軒茶屋」。このお店は、フレンチ技法を取り入れた独自のラーメンを提供し、全く新しい食体験を提案します。
「サーモンnoodle」は、すでに京都や神楽坂、さらに海外にも展開している人気ラーメンブランドで、サーモンを使用した特別なメニューが特徴です。今後三軒茶屋で提供されるのは、特にフレンチ風味を感じることができる「プレミアムトリュフサーモン」など、目にも美しい料理。
フレンチを感じさせる独創的なラーメン
サーモンnoodleでは、濃厚スープにフレンチの技術が存分に活かされています。例えば、エスプーマ技術で作られたふわふわの泡立ちが特徴です。さらに、低温調理した豚レアチャーシューやごぼうのフリットといった、多彩なトッピングも見逃せません。
また、サーモンnoodle三軒茶屋が特別に開発したオリジナルの器も必見です。この器は、400年の歴史を誇る有田焼。美しいデザインと繊細な作りは、ラーメンをより一層引き立ててくれます。
五感を刺激する一杯の芸術
サーモンnoodle三軒茶屋では、食べるだけでなく、目でも楽しめるように工夫されている料理が味わえます。器の色合いや形は、料理の見た目を美しく演出し、提供される瞬間まで期待感を高めます。特に、濃厚スープの白濁と黒陶器の重厚感のコントラストは圧巻です。
「本物の価値を、ラーメンを通してより多くの方に体験してほしい」という想いから、この店の器は特別に制作されたものです。まさにラーメンが芸術作品として昇華される瞬間を体感できるでしょう。
限定メニューに注目
三軒茶屋店では、限定メニュー「プレミアムトリュフサーモン」も登場します。価格は1,400円で、トリュフの香りが広がる濃厚スープに、豚レアチャーシューやごぼうのフリットなど贅沢な具材が組み合わされています。この一杯はまるでフレンチコースのような多彩な味わいを楽しませてくれるでしょう。
さらに、ラーメンと相性バッチリな「サーモン飯」も、LINE登録でプレゼントされます。この特製ご飯は、もちろんそのままでも、スープをかけてリゾット風にしても楽しめる一品です。
こだわりのメニューを是非とも
他にも、「白サーモン」や「赤辛サーモン」、そして「サーモン担々麺」など、各メニューが個性的で魅力的です。サーモンの旨味を存分に楽しみたい方には、シンプルな「白サーモン」がおすすめ。辛いもの好きには「赤辛サーモン」がクセになる味わいを提供します。
店舗情報
「サーモンnoodle三軒茶屋」は、東京都世田谷区太子堂に位置し、月〜金はランチとディナーの営業、土日なら終日営業しています。特別な食体験を提供してくれるこのラーメン屋は、フレンチラーメンを新たなスタイルで楽しむ絶好の場所となるでしょう。
ぜひ、三軒茶屋で新たなラーメンの魅力を味わいに訪れてみてください。