初夏にぴったり！塩レモンはちみつどら焼きの魅力

鳥取県米子市の「湯ノ塩」から、夏季限定の新作和スイーツが登場します。2026年5月26日よりお取り寄せがスタートする「塩レモンはちみつどら焼き」をご紹介します。この商品は、今の季節にぴったりの爽やかな味わいが特徴のどら焼きです。

【商品詳細】

「塩レモンはちみつどら焼き」は、広島県産のレモンピールを使った、フレッシュさ満点のどら焼きです。ベースとなる白餡には、鳥取県境港市の福田養蜂場が提供する百花はちみつが使われており、そのコクのある甘さとまろやかさが絶妙に融合。更に、鳥取県大山町産のバターが加わることで、豊かな味わいが生まれます。

ポイントは、皆生海岸の海水を汲み上げて作る自家製塩です。直火で炊き上げならではの甘さを引き締める塩味が、夏らしい軽やかな後味を演出。この「大人のどら焼き」は、通常のどら焼きとは一線を画した大人向けのスイーツです。冷やしても美味しく楽しめるこの商品は、暑い夏に嬉しい爽やかな食感が特徴です。

【和菓子離れを食い止める！】

夏場は、どうしても冷たいスイーツに心を奪われがちですが、「湯ノ塩」はこの問題に立ち向かいたいと考えています。「暑い時期こそ、すっきりと美味しく食べられる北国風のどら焼きを皆様にお届けしたい」という思いから、開発されたのがこの「塩レモンはちみつどら焼き」です。

「湯ノ塩」は、鳥取県米子市内で生まれた塩どら焼き専門店で、ここでは「どら焼き」を通じて地域の魅力を発信しています。また、お持ち帰りだけでなく、冷たい紅茶などとのペアリングを提案し、新たな食べ方を楽しむことができるスイーツも増えています。

【全国お取り寄せネットでの評価】

驚くことに、「湯ノ塩」のどら焼きは、全国お取り寄せネットの「どら焼き部門」で全国1位に輝くなど、その品質が高く評価されています。カリッとした新食感の生地と、丹念に炊き上げた餡子は、風味豊かで贅沢な味わいをもたらします。お取り寄せにより、遠方にいながらもこの特別などら焼きを楽しむことができます。贈り物にも最適なパッケージでの提供も行っており、自分へのご褒美や大切な人へのプレゼントにも喜ばれることでしょう。

【四角い塩どら焼き専門店の特徴】

米子市に位置する「湯ノ塩」は、四角いどら焼きを専門に取り扱っている店としても注目を集めています。日本初の自家製塩の使用や、地域の素材にこだわった製法が支持されています。特に、「鳥取県産大納言小豆」や「純国産鶏の新鮮な卵」を使って作るどら焼きは、最高のクオリティを実現。さらに、地元の貴重な木材を使用するなど、地域に根付いた取り組みを行っています。

【店舗情報】

どら焼き専門店湯ノ塩は、皆生温泉の中心地から徒歩1分のアクセス良好な場所に位置しています。店舗では5席のイートインスペースも備えており、ゆったりとした時間を過ごすことができます。最新情報は公式サイトやSNSでも発信されているので、ぜひチェックしてみてください。

公式サイト：湯ノ塩
Instagram: @yunoshio_0222