初夏の爽やかさを味わう「杏の白玉しるこ」が登場！

初夏限定の和スイーツ「杏の白玉しるこ」

株式会社船橋屋が届ける新たな季節の味、「杏の白玉しるこ」が2026年の初夏に登場します。この期間限定スイーツは、甘酸っぱい杏と芳醇な自家製小豆が見事に調和し、初夏の爽やかな味わいを楽しむことができます。

季節限定で楽しむ初夏の味

「杏の白玉しるこ」は、6月2日から30日までの間、船橋屋こよみ全店舗にて販売されます。このおしるこは、濃厚で滑らかな杏餡と、北海道産の良質な小豆を用いた自家製小豆しるこを二層に仕立てた魅力的な一品です。杏のやさしい酸味と小豆の深い甘みが絶妙に絡み合い、心地よい初夏の味わいを実現しています。

こだわりの食材と食感

特に注目したいのは、職人が丁寧に炊き上げた小豆の味わいです。その小豆しるこに、もちもちっとした食感の白玉が6個添えられ、非常に満足感のある仕立てになっています。なめらかな杏餡と白玉の絶妙な食感のコントラストは、食べ進めるごとに飽きを感じさせず、最後まで楽しむことができます。初夏のじっとりとした暑さを感じ始めた方にこそぴったりの、さっぱりとした味わいのおしるこです。

価格と販売概要

「杏の白玉しるこ」の販売価格は650円（税込）で、販売店舗は船橋屋こよみ全店舗および一部店舗、大丸東京店やエキュート立川店などで購入可能です。また、船橋屋こよみグランスタ東京店では、くず餅乳酸菌入りのプレミアム仕様（680円）も楽しめます。ぜひこの季節にしか味わえない特別なおしるこをお試しください。

船橋屋こよみの魅力

船橋屋こよみは、創業200年を迎えた船橋屋が立ち上げた姉妹ブランドです。和と洋が融合したオリジナルスイーツを展開しており、看板商品である「くず餅プリン」とともに、多彩な和の素材を使用した旬を感じさせるスイーツが楽しめます。根本的な食の喜びを感じさせ、健康や美につながるような商品を提供することを目指しています。