美味しい秋を堪能！和久傳の紅葉弁当が登場

京の伝統が息づく株式会社紫野和久傳が展開する、季節限定「紅葉弁当」が今年も登場しました。このお弁当は、紅葉が美しい秋の京都にぴったりの特別ランチ。料亭での確かな技術が生んだ美しさと味わいを、その経験に裏打ちされた料理人の手技で一つ一つ丁寧に仕上げています。

この紅葉弁当は、4つの魅力的なラインナップから選ぶことができます。ひとつひとつが、秋の味覚をしっかりと盛り込んだ逸品ばかりです。

鯛ちらし：3,240円（税込）

和久傳の自慢ともいえる鯛ちらしは、新鮮な鯛の薄造りをまろやかな風味の黒寿司に丁寧に敷きつめた一品。このちらしには、秋の味覚がふんだんに使われており、土佐醤油がその風味を引き立てます。さらに、素揚げしたきのこや銀杏、むかごが華やかな秋の彩りを添え、目でも楽しむことができるでしょう。

二段弁当：5,400円（税込）

和久傳の二段弁当は、特製ちらしに多彩な和の味を凝縮。上段には定番の鯛ちらし、下段には秋の味覚を使った揚げ銀杏や粟麩、炊き物に添えた菊花など、思わず笑顔になる豪華なラインナップが揃います。ひとつのお弁当で贅沢な和の料理を体験できるのが最大の魅力です。

ローストビーフちらし寿し（卵黄の醤油漬け）：2,700円（税込）

上質なローストビーフをたっぷりと使用し、黒寿司に重ねたこのちらし寿しは、卵黄を醤油漬けにすることで独特の味わいを引き出しています。深みのある味こそが、和久傳ならではの洗練された一品を想起させます。

鯖寿司：2,592円（税込）

最後にご紹介するのは、脂がのった鯖を丁寧に塩と酢で締めた鯖寿司です。しっとりとした口当たりと、爽やかな茗荷の香りが絶妙に絡み合い、食欲をそそります。シンプルながらも、熟練の職人技が光る一品は、紅葉狩りのお供にもおすすめです。

ご注文方法と受け取り情報

和久傳のお弁当は、すべて手作りで、オンラインでの予約も可能。取扱店舗での受取や、指定した日時に取りに行くこともできます。受け取り可能な店舗は堺町店、大徳寺店、ジェイアール京都伊勢丹店、高島屋京都店などがありますので、ぜひお近くの店舗で足を運んでみてください。オンラインショップでも手軽に頼むことができます。

和久傳公式オンラインショップはこちら