にんにくの力でロコモ予防！健康への新たなアプローチ

6月5日は「ロコモ予防の日」。エスビー食品株式会社は、愛媛大学との共同研究によって、にんにくの摂取習慣とロコモティブシンドローム（以下「ロコモ」）の関連性を発表しました。この研究は、健康的なライフスタイルを求める人々にとって、非常に重要な知見となるかもしれません。

ロコモとは？

ロコモティブシンドロームとは、加齢による身体機能の低下により、自立した生活が困難になる状態を指します。筋力の低下やバランス能力の低下などが原因で、転倒や骨折のリスクが高まり、介護が必要になる可能性があります。日本整形外科学会の調査によると、日本人の41%がロコモに該当すると言われており、推定で4,160万人がこの危険にさらされています。これに対抗するためには、日常的な予防策が求められています。

エスビー食品と愛媛大学の研究

エスビー食品は、スパイスとハーブが健康に与える影響を探るため、2020年に愛媛大学と共同で研究を始めました。今回の調査では、日本人2,524名を対象に食習慣を分析し、にんにくの摂取頻度とロコモとの関連を明らかにしました。

研究の成果

調査の結果、にんにくをほとんど摂取しない人々のロコモ該当者の割合が50.7%であるのに対し、週に1回以上にんにくを摂取している人は41.8%と、明らかな差が見られました。さらには、にんにくを摂取している人々はロコモのリスクが低いことが確認されました。これにより、にんにくの摂取がロコモ予防に寄与する可能性が示唆されました。

健康のための日常に取り入れよう

今回の研究は、健康寿命を延ばすために私たちが日常的にどのような食生活を心がければ良いのかを示しています。にんにくは、その風味だけでなく、健康維持に寄与するスパイスとしての側面も持っています。料理への取り入れ方は多様で、カレーやパスタ、サラダなど、様々な料理に加えることで、手軽に健康をサポートできます。