自由が丘店限定の春スイーツが登場！栃木県産苺と抹茶の贅沢コンビ

春の訪れを告げるスイーツ、登場！

東京都目黒区に位置する人気のカフェ、「nana’s green tea自由が丘店」から待望の春の限定スイーツが発表されました。3月1日から提供されるのは、栃木県産の苺「とちあいか」と抹茶を贅沢に組み合わせた精巧なスイーツ2種。今回はこの魅力的なスイーツをご紹介いたします。

栃木県産苺「とちあいか」とは？

栃木県が誇るオリジナル苺「とちあいか」は、2018年に品種改良された新しい苺です。その特長は、断面がハート型に見えることと、穏やかな酸味。甘さが際立ち、食感も良し、と多くの魅力を持っています。この苺を使ったスイーツが登場するのは、春の訪れを感じさせる最高のチャンスです。

限定スイーツのラインナップ

自由が丘店のパティシエが手がけた、以下の自信作をご紹介します。どちらも「とちあいか」と抹茶の完璧なハーモニーが楽しめます。

1. 苺と抹茶のタルト ¥780（税込）

このタルトは、栃木県産「とちあいか」の甘さと、ほろ苦い抹茶ブリュレが絶妙に組み合わさっています。アーモンドクリームを加えたタルト生地は香ばしさがあり、さらに抹茶ブリュレの下には「とちあいか」の自家製ジュレが隠されています。相反する風味が一つの皿で共演する素晴らしい仕上がりです。アレルゲンには小麦、卵、乳製品、アーモンドが含まれています。

2. 苺と抹茶のティラミス ¥780（税込）

続いて、こちらのティラミスは「とちあいか」を贅沢に使った自家製苺ソースと、抹茶のビスキュイが重なり合っています。苺ソースは控えめな甘さに仕立てられ、ビスキュイにはホワイトチョコレートと抹茶のシロップが染み込み、クリーミーなマスカルポーネとともに絶妙な味わいを生み出しています。アレルゲンには小麦、卵、乳製品が含まれています。

商品の販売について

この春限定のスイーツは、2023年3月1日から3月31日まで販売される予定です。ただし、数量に限りがあるため、無くなる前にお早めにお楽しみください。販売店は自由が丘のnana’s green teaで、住所は東京都目黒区自由が丘1-14-16 Nanaha Bldg. 1Fです。

nana’s green teaについて

「nana’s green tea」は、日本茶や抹茶をテーマにしたカフェブランドで、国内外に数多くの店舗を展開。抹茶の新しい楽しみ方を提案し、オリジナルのお米や鮪にこだわったメニューを提供しています。また、店舗の雰囲気は「現代の茶室」を意識してデザインされており、訪れるたびに新たな発見や楽しさを提供しています。