MAISON ICHIが贈る新たなパンの魅力、その全貌と新商品をチェック！

MAISON ICHIがリニューアル！新しいパンのラインナップ

2023年7月27日、MAISON ICHIが新たにパンのラインナップをリニューアルしました。今回のリニューアルは、定番商品に加え新商品が多数登場し、食の楽しさが新たに広がることが期待されています。これにより、パン好きたちにとって見逃せない魅力が詰まった、より豊かな選択肢が提案されています。

生地のおいしさを再考した新製品

リニューアルの商品展開の第一弾として、多くの人々に愛されてきた「クロワッサン・オ・ブール」が生まれ変わります。このクロワッサンは、外はサクッと、中はモチッとした新しい食感を持ち合わせており、北海道産の強力粉「キタノカオリ」を100%使用しています。さらにフランス産のAOC認定バター「パンプリーバター」を加えることで、素材の魅力を最大限に引き出しています。「クロワッサン・オ・ブール」は497円（税込）で提供されています。

また、チョコレート好きにはたまらない新商品「パンオショコラ」も追加され、こちらは540円（税込）で販売されます。クロワッサン生地に濃厚なチョコレートを包み、外はパリッとした食感が楽しめるのが特徴です。バターの香りとチョコレートのコクが絶妙に調和し、一口食べた瞬間に味わいが広がります。

素材の魅力を活かした商品が続々登場

リニューアルの特徴といえば、素材の組み合わせを生かした新商品が豊富に揃っているところです。「バナナプルマン」や「いちじくとクリームチーズ」、「栗とキャラメルの香ばしブレッド」など、複数の新商品がラインナップ。いちじくとクリームチーズの組み合わせは410円（税込）で、イチジクのプチプチとした食感とクリームチーズのコクが一体となった味わいが楽しめます。これらの商品は、いずれもおやつや特別なひとときにピッタリです。

MAISON ICHIの哲学と製法へのこだわり

MAISON ICHIでは「飾らない日常の中にある、さりげない贅沢」をテーマに、毎日の食卓に馴染むパンを提供することを重視しています。また、長い時間をかけてじっくりと発酵させる低温長時間発酵や、沸騰したお湯を使用する湯種製法によって、小麦本来の旨味や香りが引き立つ製法が採用されています。これにより、品質と風味が確保されています。

開発担当者・星武尊の思い

開発を担当するシェフの星武尊氏は、パン作りに対する情熱を語ります。「自宅では作れない味わいを提供したい」との思いから、各商品一つ一つに丁寧にアプローチし、焼き上げているとのことです。この夏、MAISON ICHIの新しいラインナップを通じて、多くのお客様に新たな発見を提供したいという熱意が伺えます。