ミツカンの白だしが新パッケージにリニューアル！多彩な料理に活躍する調味料

ミツカン白だし、新パッケージで食卓に新風を！

株式会社Mizkanが手掛ける「ミツカン白だし」が、パッケージをリニューアルしました。味わいはそのままに、地鶏の旨みが加わった新デザインが登場します。これにより、和洋中様々なメニューに使えることが一目でわかるようになりました。

リニューアルの背景

かつて白だしは、和食専用の調味料としてのみ使われていましたが、最近では多様な料理にも広がりを見せています。特にこの白だしは、地鶏のコクや旨みが特徴で、チャーハンやパスタなどの和食以外のメニューにも非常に適応力があります。

したがって、今回のパッケージ刷新は、白だしの汎用性をより強くアピールすることを目指しています。普段家庭で利用するお客様が直感的に使いやすさを感じられるようにデザインが改善されました。

使い方は無限大！

この白だしを使った料理は多岐にわたります。例えば、かけうどんやお吸い物、だし巻き卵などの伝統的な和食はもちろん、唐揚げやパスタ、チャーハン、そうめん、さらにはサラダや肉野菜炒めなど、日々の食卓に彩りを加える様々な洋中料理にも幅広く対応します。以下はその一部のメニューです：

- だし唐揚げ
- 白だしレンチンパスタ（ツナとほうれん草）
- だしチャーハン
- 爽やかレモンオリーブそうめん
- 春雨サラダ
- 地鶏の旨み広がる肉野菜炒め

これらのメニューは、パッケージの裏面にも紹介されており、アイデアのヒントを提供しています。

新パッケージのデザイン

リニューアルされた白だしのパッケージは、従来のシンプルな墨文字中心のデザインから一新され、より親しみやすく魅力的な印象になっています。和食だけではなく、洋食や中華料理にも使えることを強調するために、色使いやフォントのバランスを見直しました。

開発者である中條博明氏によれば、これまでのパッケージは「プロが使う味」に重きを置いていましたが、日常で使う家庭のニーズを反映した形に変更しています。このリニューアルによって、白だし＝和食専用調味料というイメージを覆し、多くの方にその使いやすさを実感してもらうことが期待されています。