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新たな料理の魅力を引き出すチキンレバーパウダーSの誕生

株式会社アイ・ピー・エス・フーズが2025年8月1日より、業務用の新しい呈味料ブランド「LIVERMIN」を立ち上げ、第一弾として「チキンレバーパウダーS」を発売します。この製品は新鮮な鶏レバーを使用し、旨みと強い香りが特徴のパウダータイプの呈味料です。

レバーの魅力をもっと身近に

これまで、同社はOEM向けにレバーエキスの開発・製造を行ってきましたが、今回の「LIVERMIN」ブランドの設立は、多くの料理にレバーの魅力を取り入れてもらいたいとする想いから生まれました。第一弾としてのチキンレバーパウダーSは、ひき肉料理やラーメンスープに少量加えるだけで、深い味わいとコクをプラスできる画期的な調味料です。

こだわりの原料と使い方

チキンレバーパウダーSは、食塩無添加でありながらも、レバー由来の鉄分やアミノ酸が豊富に含まれています。健康を意識する方々にも嬉しい仕様です。また、利用シーンは多岐にわたり、さまざまな料理に活用できるのが強み。ひき肉料理の他にも、スープやソース、さらにはマリネなどにも使いやすいです。

使用例　- 簡単レシピ

例えば、家庭で手軽に作れるレバーペースト。必要な材料は、ひき肉、玉ねぎ、そしてチキンレバーパウダーS。このパウダーを加えることで、普通のレバーペーストが一味違った深いコクを持つ仕上がりに。友人を招いた特別な日の前菜にもぴったりです。

今後の展開

「LIVERMIN」シリーズはチキンレバーパウダーSの他にも、「合鴨レバーパウダーS」や「豚レバーパウダーS」の展開を予定しています。これらの製品が加わることで、さらに豊かな味わいの選択肢が提供されます。特に、合鴨レバーの濃厚な風味は、特別な料理をお探しの方にも喜ばれるでしょう。

会社紹介

株式会社アイ・ピー・エス・フーズは、2007年設立で調味料の開発・製造を行っています。同社の製品は質の高さに定評があるため、信頼性も抜群です。新たなブランド展開への挑戦に期待が高まります。

【製品情報】

• - 商品名：チキンレバーパウダーS
• - 仕様：10kg入り
• - 発売日：2025年8月1日(金)

お問い合わせは、アイ・ピー・エス・フーズのグローバル営業部へどうぞ。電話（03-5823-0155平日10:00〜17:00）またはメール（[email protected]）にてお気軽にご連絡ください。

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