ひかり味噌とイオンアグリのオーガニックコラボ企画が始動！食卓に自然の恵みを

ひかり味噌とイオンアグリのオーガニックコラボ企画が実現！

長野県に本社を持つひかり味噌株式会社と、千葉市のイオンアグリ創造株式会社が、オーガニック食品をテーマにした革新的なコラボレーション企画を展開しています。このプロジェクトは、皆さんの日常の食卓に自然の恵みをもたらすことを目的としています。

コラボレーションの背景

ひかり味噌は、日本で有機認証制度が確立する前から、30年以上にわたりオーガニック味噌の製造に取り組んできました。この取り組みのおかげで、彼らはオーガニック味噌のリーディングカンパニーとして知られています。一方、イオンアグリ創造は、全国各地のイオン直営農場を運営し、安全かつ持続可能な農業を実践しています。両社の「オーガニックの価値を広げたい」という共通の思いが、このコラボ企画を生み出しました。

オンラインランチ会の様子

2026年2月27日、ひかり味噌はオンラインでランチ会を開催しました。サンドイッチをテーマにしたこのイベントでは、参加者たちがひかり味噌のオーガニック味噌『こだわってます』と、イオンアグリのオーガニック野菜を組み合わせてオリジナルサンドイッチを作りました。利用した野菜には、オーガニックにんじんとレタスが含まれ、参加者たちはそれぞれ好きな具材を用意し、心を込めて調理しました。

イベント中は、かつてに味わったことのないオーガニック野菜と味噌の絶妙なハーモニーを楽しみながら、参加者同士でオーガニックに関するクイズや意見交換が行われました。イオン農場の社員からは、オーガニック農法への想いや苦労が語られ、ひかり味噌の製造工程についても説明がありました。

コラボ商品販売のお知らせ

3月5日からは、イオンアグリのイオン農場ショップのECサイトで、コラボレーション企画の商品が販売されます。この商品にはひかり味噌のオーガニック味噌『こだわってます』と、イオン農場からの新鮮なオーガニック野菜が詰め込まれています。さらに、野菜と味噌を使ったレシピリーフレットも同梱される予定です。（価格：2,160円税込）

こちらのサイトで購入可能です。