水産庁推薦日は新たな美味しさを！「シーチキン回鍋肉」登場

新たな美味しさの提案！「シーチキン回鍋肉」

毎月3日から7日は、水産庁が定めた「さかなの日」。この重要な日を祝うために、はごろもフーズ株式会社とヨシケイが手を組み、注目のコラボメニュー「シーチキン回鍋肉」を発表しました。各家庭で手軽に味わえるミールキットとして登場するこの新メニューは、まさに料理好きにはたまらない一品です。

豚肉をシーチキンに！新感覚の回鍋肉

「シーチキン回鍋肉」は、通常の回鍋肉に使われる豚肉の代わりに、シーチキンの中でも人気の高い『シーチキンL』を使用。これにより、軽やかながらもコク深い味わいが実現しました。野菜との相性も素晴らしく、ヘルシーでありながらも満足感がしっかり感じられる仕上がりになっています。手間いらずで家族全員が楽しめる新感覚の回鍋肉、ぜひ一度お試しください。

シーチキンLの魅力

1981年からのロングセラーである『シーチキンL』は、きはだまぐろを大きくほぐした油漬けのシーチキンです。その特徴的な食べ応えを活かしつつ、調理することでさらに旨みを引き出します。このシーチキンを使用すれば、炒め物だけでなく、さまざまな料理に幅広くアレンジできます。お味噌汁やパスタ、炊き込みご飯にもぴったりで、毎日の食卓を豊かにしてくれるでしょう。

開発へのこだわり

今回のメニュー開発では、シーチキン特有の旨みを最大限に活かすことが焦点でした。まず、シーチキンの油を炒め油として活用し、野菜をこの油で炒めることで全体の味をまとわせる工夫がなされています。さらに、ゴロッとしたシーチキンLが崩れないよう配慮し、カット野菜とのバランスにも気を配って仕上げられました。手軽さと本格感を兼ね備えた料理が、自宅でも簡単に楽しめるのは嬉しい点です。

「さかなの日」とは？

「さかなの日」は、水産庁が主導している、国内の水産物の消費促進を目的とした取り組みです。毎月3日から7日がこの期間に指定されており、特に11月には「いいさかなの日」として更にプロモーション活動が強化されます。この日を通じて、多くの人々に水産物の魅力と重要性が伝えられることを期待しています。

ヨシケイの取り組み

ヨシケイは50年以上にわたって、時代に合わせたメニューを提供し続けてきたミールキットのパイオニアです。また、環境への配慮から再配達ゼロの取り組みなども評価されています。快適な食生活をサポートするため、安全で美味しい食材の提供に力を入れています。

このコラボレーションにより、「シーチキン回鍋肉」という新たな味わいを家庭の食卓に届けられることに、スタッフもワクワクしています。ぜひ皆さまも、この新しい一品を試して、驚きと楽しさを体験してください！