ヤマキ割烹白だし®が過去最高売上で新CMも登場！

ヤマキ割烹白だし®が過去最高売上を達成！

ヤマキ株式会社が誇る「ヤマキ割烹白だし®500ml」が、2025年度上期において過去最高の売上金額を記録しました。この調味料は、万能タイプの液体調味料として多くの家庭や飲食店で愛されており、調理をシンプルにしてくれるため、手軽に美味しい料理が楽しめます。

昨今の調味料市場では、白だしの人気が高まり続けており、その市場規模はなんと100億円を超えました。ヤマキは14年連続で売上成長を遂げており、2025年度上期には市場シェアNo.1の地位を確立しています。特に「ヤマキ割烹白だし®500ml」は、その魅力的な香りと旨味、さらに便利さによって、幅広い年代の支持を受けています。

注目すべき機能と味の特徴

「ヤマキ割烹白だし®」の大きな特徴は、調理の簡便さと食材の色を活かす仕上がりです。薄めるだけで味が決まり、失敗する心配もないため、忙しい日常の中でも手軽に本格的な味わいを楽しむことができます。また、煮物や卵焼きなどの定番料理に加え、唐揚げや鍋料理、そうめん、浅漬けなど、様々なメニューにも対応可能です。

最近では、特に30代以下の若い世代から「新しい調味料」として注目を集めており、その結果、購入層がさらに広がっています。店頭での露出機会も増え、多くの人々の目に触れやすくなっていることも、売上向上の一因でしょう。

新CMの魅力と内容

さらに、この秋冬にはヤマキのアンバサダーである山崎育三郎さんが出演する新たなTVCMが登場します。10月11日から全国で放映が開始され、CMのタイトルは「感動のヒミツ」シリーズです。今回のCMでは、山崎さんが「白だし鍋」や「白だし炊き込みご飯」を調理し、その美味しさを自ら感じる様子が描かれています。

山崎さんの歌唱シーンもあり、彼の魅力を存分に楽しむことができる内容になっています。料理の楽しさを引き立てる魅力的なメニューの提案が、視聴者の関心を引きそうです。

「ヤマキ割烹白だし®」の概要

「ヤマキ割烹白だし®」は1994年に発売されて以来、30年以上の間、多くの家庭で愛され続けてきました。鰹節屋・だし屋としてのこだわりを生かし、濃厚なだしの香りと旨味が特長です。500mlで487円（税込）という価格で全国で販売されており、この一本で様々な料理の味を高め、見た目も美しく仕上げることができます。

今後もヤマキは、白だし市場を牽引する存在として「白だし」の魅力を広めていくと約束しています。また、新CMやキャンペーンを通じて、さらなる認知度アップを目指し、関連メニューを提案し続けることで、家庭の食卓を豊かにすることに努めていくでしょう。

「皆さんも料理に「ヤマキ割烹白だし®」を取り入れて、美味しく、楽しい食卓を演出してみませんか？感動の美味しさはきっと新しい発見になることでしょう。さらに詳しい情報はこちらでご覧ください。