秋限定！シャインマスカットと和栗の新デセールを堪能しよう

Minimalから秋のご褒美デセール登場

秋が深まる中、甘くて贅沢なスイーツが恋しい季節がやってきました。そんな中、日本発のスペシャリティチョコレート専門店「Minimal - Bean to Bar Chocolate -」が提案する秋限定のデセールが、2026年10月3日から11月29日までの土日限定で登場します。果実とチョコレートを融合させた「果実とチョコレートのパフェ -シャインマスカットとぶどう-」と、笠間産の和栗をふんだんに使用した「和栗モンブランのアシェットデセール」。これらは贅沢な秋のご褒美として、特別なひと時を演出してくれる一品です。

1. シャインマスカットと14種のパーツを重ねた贅沢パフェ

まずは「果実とチョコレートのパフェ -シャインマスカットとぶどう-」をご紹介。この美しいパフェの上部には、フルーティな風味のチョコレートアイスと甘酸っぱいぶどう、ラズベリー、赤ワインのソルベが盛り付けられており、初めての一口でその繊細さと味わいに驚かされることでしょう。特にフランスの古典菓子「プレオール」がトッピングされ、その香ばしい食感と一緒に華やかさが加えられています。

パフェの中には、ジューシーなシャインマスカットとぶどう、さらにはカカオの果肉を使ったジュレが贅沢に重なり合い、軽やかな味わいを生み出します。下部には、なめらかな杏仁豆腐、カシスの酸味が効いたぶどうソース、そしてガーナ産の濃厚なチョコレートソースが待ち受けており、口の中で変化を楽しみながら、最後にはチョコレートの余韻が心地よく広がります。

価格と予約情報

- 価格: 3,400円（税込）
- 予約サイト: こちらから予約（9月20日から予約開始）

2. 和栗モンブランのアシェットデセール

次にご紹介するのは、笠間産の和栗を主役に仕立てた「和栗モンブランのアシェットデセール」です。このモンブランは、和栗のまろやかさが際立ち、カカオとヘーゼルナッツのメレンゲ、ジェノワーズショコラを層にして重ねることで、美味しさを引き立てます。ひと口ごとに異なる味わいが楽しめるように、特別に考慮された組み合わせが印象的です。

さらに、チョコレートとカシスのアイスクリームが加わり、味に軽やかさを与えつつ、カシスと赤ワインのソースが全体を引き締めています。最後にカカオニブを使ったヌガーが加わり、ナッツの香ばしさがアクセントになっています。

価格と予約情報

- 価格: 2,500円（税込）
- 予約サイト: こちらから予約（9月20日から予約開始）

Minimalについて

「Minimal」では、カカオの生産地を訪れ、良質なカカオ豆を手作業で丁寧にチョコレートに仕立てています。食材の良さを最大限に引き出すことを重視し、国内外のトップパティスリーで腕を磨いた職人たちが協力して、魅力的なスイーツを作り上げています。

これらの特別なデセールを通じて、日々の生活に小さな幸せをもたらしてくれるMinimal。彼らのこだわりが詰まったデセールは、確実に心に残る時間を提供してくれることでしょう。ぜひ予約を忘れずに、秋の味覚を堪能してみてはいかがでしょうか。