幻の自然薯ロールが数量限定復活！和菓子の新たな魅力を体験

幻の自然薯ロールが復活！

和菓子製造販売を手掛ける株式会社うろこや総本店が、楽天市場店のオープンを記念して、数量限定で「自然薯ロール」を復活させることが決定しました！発売日は2025年2月4日。12年前に登場し、あの時代を駆け抜けた名品がついに帰ってくるのです。

自然薯ロールの魅力

この自然薯ロールは、地元山形の名産である自然薯を使用したスイーツです。12年前の発売当初は、やまがた野菜スイーツ創作レシピコンクールで総合グランプリを受賞した実績があり、テレビでも取り上げられることがありました。しかし、その独特な粘り気が一部の消費者から疑問視され、販売終了を余儀なくされました。

そんな中でも、この自然薯ロールを待ち望むファンからの声に応え、新たなスタートを切ることができました。旬の食材を使用したこのスイーツは冬季・数量限定のため、ぜひこの機会を逃さずに味わっていただきたいと思います。

こだわりの材料

使用自然薯の選定

自然薯ロールで使用する自然薯は、山形県大石田産の「雪中自然薯」。この特別な自然薯は、雪に埋もれて育つため、通常の自然薯に比べて甘みが強く、栄養価も抜群です。滋養強壮や疲労回復にも効果が期待できます。

フワフワ生地

さらに、スポンジ生地にはすりおろした自然薯が練りこまれ、しっとりとした口当たりを実現。また、サワークリームを加えることで、軽いふわふわ感も生まれています。この絶妙な食感が、自然薯ロールの魅力です。

地元の醤油

ロールの生クリームには、大石田町のいげたや庄司醸造の醤油が使用されており、このコクが自然薯の風味を引き立てます。醤油とクリームは一見合わないように思えますが、これがまたダイレクトな美味しさを生み出しています。

新食感のロール状

生地を巻く際には、細切りにした自然薯を加え、ロール状に仕上げます。ふわふわの食感とシャキシャキの食感が絶妙に絡み合い、一口ごとに豊かな味わいが広がります。特に、春の到来を感じながら味わうスイーツにぴったりの一品です。

商品概要

- 商品名: 自然薯ロール
- 発売日: 2025年2月4日
- 価格: 3,500円（税込）
- サイズ: 約15.6cm × 8cm
- 販売場所: うろこや総本店楽天市場店
- セール情報: 2月4日～2月10日まで全品20％OFFセール開催中
- 全品対象特別割引クーポン: HAU0-TJXP-OOIS-3I5Z

会社紹介

347年の歴史を有するうろこや総本店は、「子供たちに自信をもって食べさせられるお菓子」をモットーに、地元の厳選素材を使用して和洋菓子を製造・販売しております。特に、リピーターが絶えない生クリーム大福なども人気で、毎年多くのファンが訪れています。

この機会にぜひ、幻の自然薯ロールを楽しんでみてはいかがでしょうか！