香りを楽しむ！OSAJIとパティスリーeaseの贅沢イチジクコレクション

OSAJIとeaseのコラボレーション

2025年7月23日、OSAJI（オサジ）と日本橋兜町の人気パティスリー「ease（イーズ）」が手を組み、イチジクをテーマにした新しいコレクションを数量限定で発売します。この特別なコラボレーションは、スキンケアを追求するOSAJIの繊細さと、デザート作りのプロフェッショナルであるeaseのプレゼンテーションが融合した魅力的なアイテムです。

発売情報

発売日: 2025年7月23日（水）
販売場所: OSAJI直営店舗（enso除く）および公式オンラインショップ

限定アイテムのラインナップ

1. オサジオードトワレ Fig〈フィグ〉 45mL / ¥6,600（税込）
2. オサジ×ease フィグコレクション / ¥8,800（税込）

このコレクションは、夏から秋にかけて旬を迎えるイチジクをテーマにしており、easeのシェフである大山恵介氏が監修したオードトワレは、イチジクの青さを感じるフレッシュな香りが特徴です。フルーツの甘さと軽やかなシトラスが融合し、ムスクやシナモンの温かみを感じる仕上がりになっています。

オードトワレの香りの詳細

オードトワレは、最初に軽やかなシトラスの香りが鼻をくすぐり、その後フィグとカシスのやわらかな甘さが広がります。最後にはムスクのまろやかさ、アクセントに熟したチェリーのほのかな香りが残り、まるで洋菓子のような余韻を楽しむことができます。

フィグコレクション

特別な「オードトワレ Fig〈フィグ〉」に加え、easeが贈る季節限定の「無花果ジャム」がセットになったフィグコレクション。ジャムは、大山シェフが贅沢にフレッシュなイチジクを使用し、はちみつのやさしい甘さと華やかなキルシュの香りで仕上げています。これにより、イチジク本来の繊細な風味が引き立てられ、まるで旬のイチジクをそのまま味わっているかのようなみずみずしさを楽しめます。

大山恵介シェフの背景

easeのシェフパティシエである大山恵介氏は、製菓専門学校で和菓子と洋菓子を学び、その後名高いパティスリーでキャリアをスタート。多くの経験をひとつの「お菓子」の総合芸術として表現できるよう取り組んでいます。自身の店舗「Pâtisserie ease」では“1g”、“1℃”、“1mm”にこだわった製品を展開し、特に廃棄物をうまく利用したサステナブルなアプローチにも注力しています。