雨の日も台風の日も行列が絶えない！福岡の不思議な肉屋「COWSI闇市」の魅力

雨の日も行列が途絶えない不思議な肉屋「COWSI闇市」

福岡市・美野島に位置する「COWSI闇市」は、毎週土曜日だけに現れる肉屋として、周辺住民の間で話題になっています。紫に光る「滋養強壮肉」の立て看板が目印で、開店前から行列ができ、彼方の雨や台風に関わらず多くの人がその場所に集まります。

1. COWSI闇市の特徴

COWSI闇市は、まずその特異な営業形態が注目されます。Add value株式会社が運営しており、通常価格の半額以下で獲得できるという驚きの価格設定が、多くの人々を惹きつけています。それに加えて、何が出てくるかわからない希少肉の存在が、訪れる人々の期待感を高めています。SNSや口コミでその存在が広まり、今では常連客も増え続けています。「怪しいけど、絶対うまい」という言葉が、COWSI闇市の魅力を更に引き立てています。

2. 一頭買いとその恩恵

この肉屋の最大の特徴は、一頭買いによって希少な部位を提供できる点です。自社牧場で育てた和牛や、その他の銘柄肉が店舗に並びます。例えば、牛切り落としや壱岐牛、長崎県産ラムなど。その価格も非常に手頃で、例えば牛切り落とし100gが350円、壱岐牛焼き用が750円など、誰でも手に入れやすい設定です。

3. 本格的な味わい

COWSI闇市では、自社独自のタレを使用し、ホルモンを72時間漬け込んで、本格的な味わいを実現しています。特に、ニンニクを豊富に効かせたタレは、安価でありながら本格的な味が楽しめると好評です。リピーターが後を絶たないのも、その味のギャップが大きな要因です。自家製タレも人気があり、単品でも販売されています。