京都髙島屋店のリニューアルで新登場！心温まるおやつ菓子「シェフクッキーサンドバター」

リニューアルオープンに華を添える新作おやつ菓子

京都髙島屋店がリニューアルオープンし、同時に新たな“おやつ菓子”が登場しました。その名も「シェフクッキーサンドバター」です。この商品は、発酵バターが持つ香り高い風味と、ほろほろとした食感の「おうち型クッキー」が絶妙に組み合わされ、口の中でとろけるような味わいが楽しめます。購入価格は税込324円（本体価格300円）で、毎日のひとときを豊かにしてくれるクッキーサンドです。

菓子の魅力とは？

この「シェフクッキーサンドバター」は、シェフのこだわりが詰まった一品。特に発酵バターによる豊かなコクと香りが特徴で、塩気を加えたことで甘さとしっかりとしたバランスが取られています。見た目は愛らしく、口に入れると誰もが虜になってしまう、まさに“クセになる味わい”です。毎日の生活に寄り添い、ちょっとしたご褒美として楽しむのにピッタリなお菓子です。

物価高の中での工夫

最近の原材料価格の上昇で、スイーツ業界は様々な厳しい影響を受けています。特に、生ケーキなどのフレッシュなスイーツは価格が高騰し、手に取る機会が減少しています。そこで、マールブランシュは価格を抑えつつもご満足いただけるおやつ菓子を提供しています。日常的に気軽に楽しめ、同時に心を満たすスイーツを届けるという思いから「シェフクッキーサンドバター」が生まれました。

空間デザインの工夫

新しい店舗の空間デザインは、株式会社ムーンバランスの辻村久信氏が手掛けています。「シェフクッキー」のルーツであるマールブランシュ北山本店をイメージした家型のモチーフが解放感あふれる店内に散りばめられています。木の温もりを感じるデザインは、伝統的な木組み技術を用いて形成されており、赤のモザイクタイルや「茶の菓」のオブジェが印象的な彩りを添えています。懐かしさと新しさが融合した空間で、心地よいひとときをお過ごしください。

マールブランシュの店舗情報

リニューアルオープンした京都髙島屋店の所在は、京都市下京区四条通河原町西入真町52番地の京都髙島屋S.C.（地下1階）。オープン日は2025年8月27日（水）で、営業時間は10:00〜20:00です。

今後の期待

マールブランシュは、今後もお菓子のある生活をもっと自由に、楽しく提供していくことを目指しています。この「シェフクッキーサンドバター」に限らず、他にも個性的なおやつ菓子が続々とラインアップを豊かにしていく予定です。是非、店舗を訪れて、新しいおやつの世界を体験してみてはいかがでしょうか？

詳しくは、公式サイトやインスタグラムをチェックしてみてください！