美味しい食卓を演出！島忠の新オリジナル米が登場！

島忠の新オリジナル米で食卓を華やかに！

2026年3月4日、株式会社島忠が新たに「青天の霹靂」「あきたこまち」「コシヒカリ」といった名米を取り揃えたオリジナル米シリーズを発売します。これまでの「北海道産ななつぼし」や「北海道ブレンド米」に続くこの新シリーズは、選び抜かれた3種類の米が家庭の食卓に美味しい感動をもたらします。

こだわりの新米たち

新たに加わる3銘柄は、宮城県や新潟県から厳選されたもの。島忠は「毎日の食卓で、おいしさを選べるお米」というテーマを掲げ、各銘柄ごとの特徴を明確に打ち出しています。

● 青森県産青天の霹靂

青森県の「青天の霹靂」は、粒が大きくシャープな外観が特徴で、さっぱりとした甘みが魅力。この米はどのおかずとも相性抜群で、食事の美味しさを引き立てます。

● 秋田県産あきたこまち

秋田の「あきたこまち」は、白くふっくらと炊き上がるその味わいが特徴。優れた粘り気と弾力性を持ち、毎日でも食べたいと思わせる素晴らしいバランスのある食感です。

● 新潟県産コシヒカリ

新潟で育ったコシヒカリは、しっかりした甘味ともちもちの食感が楽しめる一品。口当たりが柔らかく、お子様からお年寄りまで、誰にでも好まれる美味しさが自慢です。お弁当やおにぎりにも最適で、冷めてもその味が変わらないのも嬉しいポイントです。

質の高い米作り

島忠のオリジナル米は、むらせ首都圏工場での精米を経て提供されます。この工場は衛生基準を厳格に遵守し、品質を保つための徹底した管理で運営されており、精米HACCPおよび食品安全マネジメントシステムの国際規格認証も取得しています。

バイヤー自らが産地へ赴き、米作りの現場を確認することで、より良いお米を選び抜いているのも大きな特徴です。これにより、納得のいく品質が保証されています。