夏にぴったり！紅茶寒天とミルク餡の贅沢あんみつ

夏の味覚、紅茶ミルクあんみつ登場！

江東区を拠点にする株式会社船橋屋が、2026年6月27日から7月12日までの期間限定で、特別な「あんみつ」を販売します。その名も「紅茶ミルクあんみつ」。シャポー船橋店、シャポー小岩店、シャポー市川店の3店舗で楽しむことができます。

新感覚のあんみつ

このあんみつは、紅茶寒天とミルク餡が融合した、まるで飲むミルクティーのような一品です。主役となる紅茶寒天は、高品質の紅茶を使用しており、その豊かな香りが口いっぱいに広がります。一方、ミルク餡はなめらかで、甘さ控えめなデザートに仕上げられています。これにより、暑い夏でもさっぱりとした後味を楽しむことができます。

和の素材を活かした魅力

船橋屋が誇る寒天やくず餅、さらに北海道産の赤えんどう豆など、和素材を贅沢に使っています。和菓子の優しさと紅茶の深みが織りなす新しい味わいが、あなたを待っています。この贅沢な組み合わせは、まさに和菓子と紅茶双方の良さを活かした逸品と言えるでしょう。

開発者のこだわり

この新しいあんみつは、船橋屋の開発者が「もっとあんみつの可能性を引き出したい」との思いから生まれました。彼女は、紅茶の華やかな香りとミルクの濃厚さを引き立てるために、紅茶寒天のバランスや口溶けを追求しました。その結果、紅茶の渋みは控えめでありつつ、ミルクの甘さとの絶妙なハーモニーが実現しました。

手に入れるチャンス

この「紅茶ミルクあんみつ」は、670円（税込）という手頃な価格で提供されます。特に、これからの季節にぴったりの冷たいミルクティー感覚のデザートとして、ぜひ味わってみてください。

船橋屋のこだわり

船橋屋は、1805年に創業し、2026年には221年の歴史を迎える老舗の和菓子店です。伝統的な製法にこだわり、くず餅は450日間も乳酸菌発酵させるという、和菓子では珍しいアプローチをしています。この過程で生まれる独特の弾力と食感が、多くのお客様に支持されています。そして自然派の製法に最も重点を置き、保存料を一切使わず、素材本来の味を大切にしています。

今、健康意識の高まりと共に、船橋屋の発酵食品は注目を集めています。