岩手県初の製造拠点設立！驚きの新しい食のスタイルとは

この度、岩手県山田町に新たな製造拠点が誕生します。株式会社びはんコーポレーションが株式会社Antwayとの業務提携を結び、地域に新しいお惣菜製造工場を新設。これは単なる製造拠点の開設ではなく、地域経済に新たな息吹を吹き込む重要な取り組みです。

背景と目的

近年、共働き世帯や単身世帯が増加する中で、家で自炊をすることが難しくなってきています。これに伴い、「家で作らない食」という新たなニーズが高まっており、市場も年率10〜15％のペースで成長を続けています。特に、首都圏では冷凍惣菜の宅配サービスが広がりを見せており、地域に製造拠点が少ない現状から、岩手県での新たなフランチャイズ展開が期待されています。

新設される工場では、Antwayが持つ製造オペレーションのノウハウと品質管理体制に基づいたお惣菜が製造されます。これにより、つくりおき.jpで提供される商品と同等の品質を保った手作りの惣菜を、お客様の元へ届けることができるのです。

雇用の創出と地域貢献

この新たな事業は、ただの商品供給に留まらず、地域に新しい雇用を創出することも目的としています。新たに社員10名、パート20名（8時間換算）の雇用が計画されており、地域経済を活性化させる重要な一歩となります。これにより、地元の方々にとって新たな働き場所と機会が生まれるのです。

地鎮祭と未来のビジョン

2025年の春には本格的に商品製造が開始され、すでに地鎮祭の予定も組まれています。びはんコーポレーションの代表取締役、間瀬慶蔵氏はこのプロジェクトについて、「スーパーマーケットの枠を超えた新しい『食のかたち』への挑戦です」と語っています。また、Antwayの前島恵社長も、「豊かな暮らしを実現するために、地域との結びつきが大切」と述べ、双方の思いが一つに融合したこの事業の未来に期待を寄せています。

つくりおき.jpの魅力

つくりおき.jpは、調理経験豊富なシェフと管理栄養士が監修した手作りのお惣菜を家庭までお届けするサービスです。週替わりで1,000種類以上のメニューがあり、毎週新しい料理を楽しむことができます。今後、岩手工場からの製品は翌日配達が可能なエリアへ展開予定で、地域にも新たな美味しさを届けることになります。