抹茶和菓子の新作登場！「茶師と愉しむ、和菓子とお茶を味わう会」レポート

2026年3月13日と14日の2日間、京都の鶴屋吉信本店にて『茶師と愉しむ、和菓子とお茶を味わう会』が開催されました。イベントでは、抹茶和菓子の新作が発表され、参加者たちは日本文化の魅力を満喫しました。

イベント開催の背景

鶴屋吉信では、今春四月から発売される新作和菓子『つばらつばら抹茶』と『京観世抹茶』を一足早く試食していただくため、特別なイベントを企画しました。抹茶の深い香りや、和菓子とのペアリングを楽しんでもらうために、京都・宇治の日本茶専門店『売茶中村』の茶師・中村淸孝様に協力を依頼。和菓子とお茶の魅力を再発見する場が設けられました。

イベントの詳細

- 開催日: 2026年3月13日(金)・14日(土)
- 場所: 鶴屋吉信本店 2階お休み処
- 参加者: 各日14名
- 参加費: 3,000円

このイベントでは、参加者が日本茶の淹れ方や和菓子の製作過程を学ぶ体験があり、特製和菓子プレートには新作和菓子も盛り込まれていました。中村茶師の丁寧な話し方と、美しい京菓子職人の実演で、参加者たちはお茶と和菓子の素晴らしいコンビネーションを楽しんでいました。

会場の雰囲気

イベントが行われた日は、晴天に恵まれ、京都の春を感じることができました。参加者たちは、風の心地よさを感じながら、緑当たる茶庭を見渡しつつゆったりとくつろいでいました。開会の挨拶に続いて、和やかな雰囲気の中、イベントがスタートしました。

和菓子とお茶のペアリング体験

中村茶師の淹れたお抹茶が配られ、生菓子とともに味わうことから始まりました。その深い味わいに参加者たちから驚きの声も。「お抹茶が生菓子の優しい甘さを引き立てる」との評価もありました。その後、お煎茶が提供され、淹れ方のレクチャーを受けました。参加者は、各自が自分で淹れたお茶の風味の変化を感じることで、和菓子との相性を深く理解していきました。