ミライザカの初夏限定メニューで旬の味覚を堪能しよう！

居酒屋業態の「ミライザカ」が、2026年5月20日から始まる「初夏の特選メニュー」を発表しました。この特別メニューは、全国87店舗での提供が予定されており、7月14日まで楽しむことができます。今回は、旬の国産食材を使用し、食材の魅力を引き出した料理がラインアップされています。

千葉県銚子産真アジのじゃんぼアジフライ

特選メニューの目玉は、千葉県銚子産の真アジを使用した「じゃんぼアジフライ」です。銚子港は黒潮と親潮が合流する日本屈指の好漁場であります。特に初夏は、脂がのったアジが出回る季節。このアジフライは、丸々一匹を使用し、ボリューム満点で、特製のタルタルソースをかけて味わうのがおすすめです。価格は499円（税込548円）で、タルタルソースは99円（税込108円）で追加可能。

青森県産スルメイカの炙り刺し

ミライザカは10周年を迎え、オープン当初から人気のある青森県産スルメイカの炙り刺しを復活させました。お客様の目の前で炙ることで、香ばしさが際立ちます。軽く炙ることで、豊かな香りが立ち、仕上がりの状態で味わうことができます。価格は699円（税込768円）です。

兵庫県産ホタルイカ

旬を感じられる一品に、兵庫県産のホタルイカがあります。このホタルイカは産卵期に入るため、身が大きく、肝の甘みがとても濃厚です。ホタルイカを使った「ホタルイカ酢味噌和え」は399円（税込438円）、おつまみにぴったりの「ホタルイカの磯辺揚げ」は499円（税込548円）で楽しめます。

沖縄県産の島らっきょう

さらに、沖縄県産の島らっきょうも特選メニューの一部として登場します。初夏に収穫されるこの食材は、細身でシャキッとした食感が魅力。生で食べても加熱しても楽しめるため、季節感を存分に味わうことができます。価格は299円（税込328円）です。

ドリンクも社会貢献に

さらに注目すべきは、ミライザカのドリンクメニューです。これらのドリンクを楽しむことで、森林保全につながる「カーボンオフセット」の取り組みに参加できます。抹茶モヒートやローズヒップティートニックなどを楽しむことで、環境に気を配ることができます。

体験してみると、季節の恵みを味わうことができる特選メニューの数々が、初夏の訪れを感じさせてくれることでしょう。ミライザカに立ち寄り、旬を楽しむ機会を逃さないでください！